Bebidas a base de leche - DeLonghi EN650.B - Manual de uso - Página 44

DeLonghi EN650.B

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75

ES

Bebidas a base de leche

CAPPUCCINO:

El cappuccino se caracteriza por ser
un café con leche coronado por una
espesa espuma de leche.

CAFFÈ LATTE:

Un caffè latte es un café al que
se añade una cantidad importante
de leche caliente con una ligera
espuma.

LATTE MACCHIATO:

El latte macchiato es una receta en la
que se vierte el café en un vaso lleno
de leche espumosa. Se caracteriza
por 3 partes, "leche-café-espuma".

FLAT WHITE:

Un flat white es un café espresso
al que se añade una cantidad
importante de leche caliente con
una ligera espuma.

Proporciones recomendadas:

Coffee

Milk foam

Cantidad: 100 ml de espuma

de leche

40 ml de café

Elección del café:

Cápsula ristretto o espresso

Elección de la taza:

Una taza de cappuccino

Sugerencias:

El tipo, la frescura y la temperatura
de la leche (conservada idealmente
a 4 °C) podría influir en la calidad y
el aspecto de la espuma de leche

Proporciones recomendadas:

Coffee

Milk &

Cantidad: 110 ml de café

140 ml de leche

60 ml de espuma

de leche

Elección del café:

Cápsula lungo

Elección de la taza:

Un vaso de café con leche

Sugerencias:

La delgada capa de espuma de
leche que lo corona debería ser de
1 cm. Por lo general su color es
marrón claro, tendiente al café.

Proporciones recomendadas:

Milk

Coffee

Milk foam

Cantidad: 140 ml de leche

140 ml de espuma

de leche

40 ml de café

Elección del café:

Cápsula ristretto o espresso

Elección de la taza:

Un vaso de café con leche

Sugerencias:

El tipo, la frescura y la temperatura
de la leche (conservada idealmente
a 4 °C) podría influir en la calidad y
el aspecto de la espuma de leche

Proporciones recomendadas:

Coffee

Milk &

Cantidad: 40 ml de café

100 ml de leche

Elección del café:

Cápsula espresso o ristretto

Elección de la taza:

Una taza de cappuccino

Sugerencias:

La delgada capa de espuma de
leche que lo corona debería ser de
alrededor de medio centímetro. Por
lo general su color es pardo, del color
del café, y más líquido y brillante con
burbujas muy pequeñas.

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Resumen

Página 40 - Instrucciones de seguridad

65 ES Instrucciones de seguridad ATENCIÓN / ADVERTENCIAPELIGRO ELÉCTRICOSI EL CABLE DE ALIMENTACIÓN ESTUVIERA DAÑADO, DESCONÉCTELONO TOQUE LAS SUPERFICIES QUE SE CALIENTAN NI DURANTE NI DESPUÉS DEL FUNCIONAMIENTO Y LA DESCALCIFICACIÓN: TUBO DE DESCALCIFICACIÓN Y BOQUILLA DE LECHE. UTILICE LAS ASAS...

Página 44 - Bebidas a base de leche

75 ES Bebidas a base de leche CAPPUCCINO: El cappuccino se caracteriza por ser un café con leche coronado por una espesa espuma de leche. CAFFÈ LATTE: Un caffè latte es un café al que se añade una cantidad importante de leche caliente con una ligera espuma. LATTE MACCHIATO: El latte macchiato es una...

Página 45 - Preparação do café; Preparación del café

25 ml 40 ml 110 ml Preparação do café IMPORTANTE: durante o aquecimento, pode pressionar qualquer botão de café. O café será extraído automaticamente assim que a máquina estiver pronta. Levante completamente a alavanca e insira a cápsula. Baixe a alavanca e coloque uma chávena por baixo da saída de ...

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