Uso de la encimera eléctrica; Consejos prácticos para el uso de las - Indesit KN 6C11 (W) - Manual de instrucciones - Página 14

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Uso de la encimera eléctrica

Consejos prácticos para el uso de la encimera

•  Utilice ollas con fondo plano y de gran espesor para 

asegurarse que se adhieran perfectamente a la 
zona calentadora;

•  utilice ollas de un diámetro suficiente para cubrir 

completamente la zona de cocción, de ese modo 
se garantiza el aprovechamiento de todo el calor 
disponible;

•  controle que el fondo de las ollas esté siempre 

perfectamente seco y limpio: así, la adherencia a las 
zonas de cocción será óptima y tanto las ollas como 
la encimera durarán más tiempo;

•  evite utilizar las mismas ollas usadas en los 

quemadores a gas: la concentración de calor en los 
quemadores a gas puede deformar el fondo de la 
olla que, en consecuencia, pierde adherencia;

•  nunca deje una zona de cocción encendida sin una 

olla porque podría dañarse.

Consejos prácticos para el uso de las 

placas eléctricas

Para evitar dispersiones de calor y provocar daños a la 
placa, es importante utilizar recipientes con fondo plano y 
de un diámetro igual o mayor que el de la placa.

!

 Antes de utilizarlas por primera vez, es necesario 

calentar las placas de cocción a la máxima 
temperatura durante 4 minutos, sin olla. Durante esta 
fase inicial, el revestimiento protector se endurece y 
alcanza la máxima resistencia.

Las zonas de cocción

En la encimera hay elementos calentadores eléctricos 
radiantes. Durante el funcionamiento se vuelven de 
color rojo:

A. 

Zona de cocción con 

elementos radiantes.
B. 

Piloto de calor: 

indica que la temperatura 
de la zona de cocción 
correspondiente es mayor que 
60ºC, aún cuando el elemento 

esté apagado pero todavía caliente.

Zona de cocción con elementos radiantes

Los elementos calentadores radiantes están 
constituidos por elementos calentadores circulares 
que se vuelven rojos después de 10-20 segundos del 
encendido.

A

A

A

A

B

Posición

Placa normal o rápida

0

Apagado

1

Cocción de verduras, pescados

2

Cocción de papas (a vapor) sopas,
garbanzos, porotos

3

Para continuar la cocción de grandes

cantidades de alimentos, minestrones

4

Asar (mediano)

5

Asar (fuerte)

6

Dorar o alcanzar el hervor en poco

tiempo