PASTA Y PALITOS DE PAN - Omega MM1500GY13 - Manual de instrucciones - Página 46

Omega MM1500GY13 Exprimidor – Manual de instrucciones en formato pdf, léalo en línea gratis. Esperamos que le ayude a resolver cualquier duda que pueda tener al utilizar el aparato.

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Tapa

sencilla

Boquilla

109

PASTA Y PALITOS DE PAN

Coln liso    

|

     Tapa sencilla   

|

      Boquilla redonda, plana o para palitos de pan

  Esta máquina extrude la pasta, no hace la pasta. Prepare la masa a mano o 

utilizando una batidora.

  Espolvoree una pequeña cantidad de harina sobre la pasta, sobre la tolva del 

sistema de nutrición y dentro del cilindro para evitar que se pegue.

 

  Agregue agua a la masa si se pone demasiado seca.

  Para extrudir pasta: 

Decida el estilo de pasta de su preferencia y coloque la boquilla adecuada  

en el cilindro 

 

Forme la masa de la pasta en bolas o en tubos ligeramente menores que la 

abertura del tambor del sistema de nutrición 

 

Encienda la máquina (ON). Procese la masa en el sistema de nutrición. Una 

alimentación constante de masa sin interrupción producirá tiras de pasta más largos 

a medida que la pasta va saliendo. La pasta puede cortarse con tijeras o con un 

cuchillo a la extensión deseada. 

 

La pasta recién hecha debe ponerse en agua hirviendo. La pasta fresca se 

cocinará más rápidamente que la pasta de paquete. 

 

Si desea que la pasta tenga mayor sabor, agregue espinacas, albahaca o tomates 

deshidratados. Los sobrantes de jugo de vegetales también pueden mezclarse en la 

masa para un mayor sabor.

Su opción de boquilla determinará el tamaño y la forma de la pasta.

Cono liso

Tornillo sinfín

Cilindro

Tambor

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