Cómo Organizar una Fiesta de Raclette; Ingredientes Típicos - Hamilton Beach 31612-MX - Manual de uso - Página 6

Hamilton Beach 31612-MX
Página 1 Instrucción original completa
1 Page 1 2 Page 2 3 Page 3 4 Page 4 5 Page 5 6 Page 6 7 Page 7 8 Page 8 9 Page 9 10 Page 10
Página: / 10
Página anteriorPágina siguiente

Índice:

Cargando la instrucción

20

Cómo Organizar una Fiesta de Raclette

Ingredientes Típicos

Queso

La receta típica para una raclette está compuesta por queso raclette

derretido sobre papines hervidos o pan, luego servido con encurti-

dos de vegetales (por ej., pepinillos). Sin embargo, también pueden

utilizarse otros quesos deliciosos:
• Cheddar, camembert, emmenthaler, feta, fontina, gouda y

roquefort.

Vegetales

Pueden utilizarse vegetales crudos sobre la parrilla de raclette, siem-

pre y cuando estén cortados en trozos pequeños. Para una cocción

más rápida, pueden blanquearse los vegetales enteros hasta que

queden al dente, enjuagarse con agua fría y luego cortarse en trozos

antes de asarlos.

Fruta

Puede utilizarse cualquier clase de fruta. Las frutas que mejor combi-

nan con el queso son las ligeramente ácidas, tales como manzanas,

peras, ciruelas, damascos, higos, mangos y papaya.

Carne

Las carnes tales como pollo, cerdo o carne de res deben cocinarse

previamente o cortarse en trozos muy pequeños para que se cocinen

más rápidamente. Tenga en cuenta marinar la carne con anterioridad,

ya que la hace más tierna y le agrega sabor.

Pescado

Dado que se cocinan rápidamente, el pescado y los frutos de mar

son una opción ideal para asar con raclette. Los tipos de pescado

más gruesos, tales como caballa, salmón, bagre o filetes con piel

tienden a ser mejores para asar.

Papas

El vegetal tradicional para una raclette son los papines (hervidos pre-

viamente con la cáscara). Después de hervirlos, envuelva los papines

en un paño húmedo y colóquelos en un tazón.

Aderezos

Recuerde colocar sal, un molinillo de pimienta y otros aderezos

como páprika o salsas sobre la mesa, porque los alimentos asados

deben condimentarse después de la cocción, no antes.

Página anteriorPágina siguiente

"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.

Resumen

Página 3 - Otra Información de Seguridad para el Cliente

17 Otra Información de Seguridad para el Cliente Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico. w ADVERTENCIA Peligro de Descarga Eléctrica: Este aparato es provisto con un enchufe polarizado (una pata más ancha) para reducir el riesgo de una descarga eléctrica. El enchufe embona única...

Página 4 - Piezas y Características

18 Rejilla de la Parrilla Antiadherente Antes del primer uso: Lave la rejilla de la parrilla antiadherente y las bandejas personales de cocción en agua caliente jabonosa. Enjuague y seque bien. Ranura para la Bandeja Personal de Cocción Base Bandejas Personales de Cocción (8) Luz de Encendido Peril...

Página 6 - Cómo Organizar una Fiesta de Raclette; Ingredientes Típicos

20 Cómo Organizar una Fiesta de Raclette Ingredientes Típicos Queso La receta típica para una raclette está compuesta por queso raclette derretido sobre papines hervidos o pan, luego servido con encurti- dos de vegetales (por ej., pepinillos). Sin embargo, también pueden utilizarse otros quesos deli...

Otros modelos de parrillas Hamilton Beach