Concejos para Cocinar Lento - Hamilton Beach 33140G - Manual de uso - Página 7

Hamilton Beach 33140G

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Índice:

Cargando la instrucción

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Concejos para Cocinar Lento

• La ollla debe estar por lo menos llenada a la mitad para mejores resulta-

dos. Si sólo está llena a la mitad, revise si terminó 1 a 2 horas más tempra-
no que en la receta.

• No se requiere menear cuando se cocina lento y remover la tapa de vidro

resulta en una gran pérdida de calor y puede necesitar que se extienda el
tiempo de cocinado. Sin embargo, si se cocina en Alto, puede querer
menear ocasionalmente.

• Si cocina sopas o guisados, deje un espacio de 2 pulgadas (5 cm) entre la

parte superior de la olla y la comida de manera que la receta pueda hervir.

• Muchas recetas requieren cocerse todo el día. Si su programa matutino no

le deja tiempo para preparar una receta, hágalo la noche anterior. Coloque
todos los ingredientes en la olla, cubra con la tapa y refrigere durante la
noche. En la mañana, coloque la olla en la base.

• No use carne congelada sin cocer en la olla de cocimiento lento.

Descongele la carne o pollo antes de cocinarla lento.

• Algunos alimentos no se adaptan a un cocimento extendido en una olla de

cocimiento lento. La pasta, mariscos, leche, crema o crema agria deben de
agregarse 2 horas antes de servirse. La leche evaporada o sopas conden-
sadas son perfectas para el cocimiento lento.

• Entre más contenido de grasa tenga la carne, menos líquido necesita. Si

cocina carne con alto contenido de grasa, coloque rebanadas gruesas de
cebolla debajo de la carne de manera que la carne no se asiente (y cocine)
en la grasa.

• Las ollas de cocimiento lento permiten muy poca evaporación. Si hace su

sopa, guisado o salsa favorita, reduzca el líquido indicado en la receta orig-
inal. Si está muy espeso, se puede agregar líquido posteriormente.

• Si cocina una cacerola de tipo vegetal, necesita haber líquido en el recipi-

ente para prevenir que se quemen los lados de la olla.

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Resumen

Página 4 - Partes y Características

22 Partes y Características Tapa Base Perilla de Control Olla Manijas de laBase Etiqueta de Nombre deReceta (característica opcional enmodelos seleccionados) Luz Indicadora de Encendido (característica opcional en modelos seleccionados) Capacidad de Olla Para mejores resultados, llene la olla al men...

Página 5 - Cómo Usar Su Olla de Coccion

23 Cómo Usar Su Olla de Coccion 1 2 3 Antes de usar por primera vez: Lave la tapa y olla en agua caliente jabonosa. Enjuague y seque. 4 5 Cuando se termine de cocer, apáguela. Peligro de Seguridad de Comida. La comida de estar lo suficientemente caliente para prevenir el crecimiento de bacterias ant...

Página 6 - Limpieza y Cuidado; Cómo Usar el Lid Latch; (característica opcional en algunos modelos)

24 Limpieza y Cuidado 3 RESISTENTE AL LAVAVAJILLAS 1 2 Remueva la olla y deje enfriar. Peligro de Descarga Eléctrica. Desconecte la energía antes de limpiar. No sumerja el cable,enchufe o base en ningún líquido. w ADVERTENCIA 1 2 Coloque el broche en la ranuradebajo de una manija. Estire elotro lado...

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