Hamilton Beach 33256 - Manual de uso - Página 10

Hamilton Beach 33256

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Índice:

Cargando la instrucción

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Consejos para Cocinar Lento

• La ollla debe estar por lo menos llenada a la mitad para mejores

resultados. Si sólo está llena a la mitad, revise si terminó 1 a 2

horas más temprano que en la receta.

• No se requiere menear cuando se cocina lento. Remover la tapa

de vidro resulta en una gran pérdida de calor y puede necesitar

que se extienda el tiempo de cocinado. Sin embargo, si se cocina

en HIGH (alto), puede querer menear ocasionalmente.

• Muchas recetas requieren cocerse todo el día. Si su programa

matutino no le deja tiempo para preparar una receta, hágalo la

noche anterior. Coloque todos los ingredientes en la olla, cubra

con la tapa y refrigere durante la noche. En la mañana, coloque la

olla en la base.

• Cuando elija recetas para esta olla de cocción lenta, busque

recetas que requieran un tiempo de cocción en HIGH (alta) por 4 a

5 horas o en LOW (baja) de 6 a 8 horas. Las recetas que requieran

un tiempo de cocción menor deben controlarse periódicamente

para verificar su punto de cocción.

• Algunos alimentos no se adaptan a un cocimento extendido en

una olla de cocción lenta. La pasta, mariscos, leche, crema o

crema agria deben de agregarse 2 horas antes de servirse. La

leche evaporada o sopas condensadas son perfectas para el

cocimiento lento.

• Entre más contenido de grasa tenga la carne, menos líquido

necesita. Si cocina carne con alto contenido de grasa, coloque

rebanadas gruesas de cebolla debajo de la carne de manera que la

carne no se asiente (y cocine) en la grasa.

• Las ollas de cocción lenta permiten muy poca evaporación. Si

hace su sopa, guisado o salsa favorita, reduzca el líquido indicado

en la receta original. Si está muy espeso, se puede agregar líquido

posteriormente.

• Si cocina una cacerola de tipo vegetal, necesita haber líquido en

el recipiente para prevenir que se quemen los lados de la vasija

removible.

• Si cocina sopas o estofados, deje un espacio de 2 pulgadas

(5.1 cm) entre la parte superior de la olla y los alimentos para

que puedan hervir a fuego lento.

Consejos de Seguridad de Alimentos

• No use carne congelada sin cocinar en la olla de cocción lenta.

Descongele todas las carnes vacunas y de aves antes de iniciar

la cocción lenta.

• Para almacenar sobras después de la cocción, NO coloque toda

la olla en el refrigerador porque los alimentos tardarán demasiado

en enfriarse. Divida las sobras en recipientes más pequeños y

colóquelos en el refrigerador.

• Nunca permita que carne cruda o poco cocida quede a

temperatura ambiente dentro de la olla de cocción lenta. Una vez

que la carne se coloca en la olla, ésta debe cocinarse de inmediato

(a menos que se prepare la olla de cocción lenta la noche anterior,

en cuyo caso la olla debe colocarse en el refrigerador).

• Para obtener más información sobre temperaturas seguras de

cocción interna, visite www.foodsafety.gov.

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Resumen

Página 5 - Otra Información de Seguridad para el Cliente; TAPA Y OLLA: PRECAUCIONES E INFORMACIÓN

25 Otra Información de Seguridad para el Cliente Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico. Este aparato ha sido diseñado solamente para la preparación, cocción y servido de alimentos. No está diseñado para usarse con materiales que no sean alimentos ni con productos no alimenticios...

Página 6 - Partes y Características; Características opcionales en modelos seleccionados

26 Partes y Características Tapa* Base Olla* Manijas Capacidad de Olla Para mejores resultados, llene la olla no más de 1 pulgada (2.5 cm) de la tapa. Características opcionales en modelos seleccionados *Para ordenar partes: EE. UU.: 1.800.851.8900 www.hamiltonbeach.com México: 01 800 71 16 100 Desc...

Página 7 - Cómo Usar Su Olla de Coccion

27 Cómo Usar Su Olla de Coccion ANTES DE USAR POR PRIMERA VEZ: Lave la tapa y la vasija en agua caliente jabonosa. Enjuague y seque. 1. Enchufe en el tomacorriente. 2. Coloque los ingredientes en la olla de cocción lenta. 3. Coloque la tapa sobre la olla de cocción. 4. Gire la perilla de control en...

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