Fulgor Milano LO 9014 TC ME - Manual de instrucciones - Página 12

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ES

Introduzca la sonda en el 
centro de los alimentos, 
evitando tocar los huesos 
o las partes grasas.

Tenga presente que la sonda para alimentos no 
funciona si se conecta con el horno ya encendido.

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¡Encienda el 
horno!

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Seleccione la función 
de cocción más 
adecuada para su 
receta.

Después de 5 segundos, la pantalla de visualización de las 
temperaturas cambia y muestra la temperatura de la sonda 
para alimentos, es decir, la que se tendrá que alcanzar en el 
interno de la comida.

Puede modificar el valor de la temperatura interna 
mínima solicitada en un intervalo de +30°C a 
+99°C, pero aconsejamos consultar la tabla inferior 
del “THE NATIONAL FOOD SAFETY DATABASE 
(EE.UU.)”.

ALIMENTO

TEMPERATURA INTER-

NA MÍNIMA

Carnes picadas 

Hamburguesas 

71°C

Buey, Ternera, Cordero, 
Cerdo

74°C

Pollo, Pavo

74°C

Buey, Ternera, Cordero 

Asados y Bistecs: 

Poco hecha 

La temperatura para la 
cocción poco hecha no 
aparece en el NFSD porque 
no es segura desde un punto 
de vista sanitario

media-poco hecha

63°C

media

71°C

hecha

77°C

Cerdo 

Chuletas, Asados, Costillas: 

media

71°C

hecha

77°C

Jamón, fresco

71°C

Salchichas, frescas

71°C

Aves de corral

Pollo, entero o a piezas

82°C

Pato

82°C

Pavo entero (sin relleno)

82°C

Pechuga de pavo

77°C

Si el conector se desconecta después del inicio de la cocción, 
el sistema de control bloquea el horno y avisa del error con 
señales acústicas: introduzca de nuevo el conector para que 
la cocción continúe.