ILVE 600SVGI - Manual de instrucciones - Página 37

ILVE 600SVGI Horno – Manual de instrucciones en formato pdf, léalo en línea gratis. Esperamos que le ayude a resolver cualquier duda que pueda tener al utilizar el aparato.

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VERSIONE VENTILATA

L'inserimento 

del 

solo 

ventilatore 

farà 

circolare 

all'interno  del  forno  aria  fredda 
(ambiente),  favorendo  cosi'  un 
rapido  scongelamento  dei  cibi 
congelati.
La  funzione  ventilatore  inserita 
assieme  al  riscaldamento  forte 
proveniente dal bruciatore suola 
permette  la  cottura  dei  cibi  in 
modo  piu'  delicato  e  uniforme 
possibile  rispetto  al  sistema 
tradizionale con solo bruciatore 
suola.
La 

cottura 

avviene 

piu' 

rapidamente 

rispetto 

alla 

cottura  tradizionale.  Il  sistema 
risulta  idoneo  per  la  cottura  su 
piu'  ripiani  ed  anche  per  cibi  di 
diversa  natura  (pesce,  carne, 
ecc...)
Con  questa  funzione  non  e' 
necessario  il  preriscaldamento, 
ma per pasticceria e' comunque 
preferibile farlo.

VENTILATED VERSION 

ventilator  function  turned  on 
together  with  the  strong  heat 
coming from the bottom burner 
makes it possible to cook foods 
more evenly and delicately than 
with  the  bottom  burner  alone. 
Cooking  is  faster  than  in  a 
traditional  oven.  The  system  is 
suitable  for  cooking  foods  of 
different  types  (fish,  meat  etc) 
on  a  number  of  levels. 
Pre-heating  is  not  needed  with 
this function, but for cakes it is in 
any case preferable.   

VERSION VENTILEE 

ventilateur 

seulement 

fera 

circuler de l’air froid (ambiant) à 
l’intérieur  du  four  ce  qui 
favorisera 

ainsi 

une 

décongélation  plus  rapide  des 
aliments  congelés.  La  fonction 
ventilateur  insérée  avec  le 
réchauffement  fort  provenant 
du  brûleur  de  sole  permet  la 
cuisson  des  aliments  de  la 
façon  la  plus  délicate  et 
uniforme  possible  par  rapport 
au système traditionnel avec un 
seul brûleur de sole. La cuisson 
a eu lieu plus rapidement que la 
cuisson 

traditionnelle. 

Le 

système  est  approprié  pour  la 
cuisson sur plusieurs niveaux et 
même  pour  les  aliments  de 
différente  nature  (poisson, 
viande,  etc...).  Grâce  à  cette 
fonction  le  préchauffage  n’est 
plus  nécessaire,  mais  pour  la 
pâtisserie  il  est  toutefois 
conseillé de le faire.

0

I  nostri  forni  da  60  cm  a  gas, 
possono  avere 

le 

varie 

funzioni  anche  nella  versione 
ventilata.   

Our 60cm gas ovens, also have 
the various functions  in  the 
ventilated version.
By  turning  on  the ventilator 
alone, 

cold 

air 

(room 

temperature)  circulates  inside    
the oven thus helping to rapidly 
thaw 

frozen 

foods. 

The 

Nos  fours  à  gaz  de  60  cm, 
peuvent 

avoir 

différentes 

fonctions même dans la version 
ventilée. 

L'introduction 

du 

38

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