Consejos prácticos para cocinar; Tabla de cocción - Hotpoint-Ariston FHR 540 (AN)/HA S - Manual de uso - Página 14

Hotpoint-Ariston FHR 540 (AN)/HA S

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Índice:

Cargando la instrucción

ES

33

Programa

HORNO “SUPERIOR”

Se enciende el elemento calentador superior. Esta función se puede utilizar
para retoques de cocción.

Programa

GRILL

Se enciende el elemento calentador superior. La temperatura muy elevada

y directa del asador eléctrico permite el inmediato tostado supericial de los

alimentos que, obstaculizando la salida de los líquidos, los mantiene más
tiernos en su interior. La cocción con el asador eléctrico es particularmente
aconsejada para aquellos platos que necesitan de una elevada temperatura

supericial: chuletas de ternera y de vaca, entrecôte, solomillo, hamburguesas,

etc... En el párrafo “Consejos prácticos para la cocción” se encuentran algunos
ejemplos de su uso. Realice las cocciones con la puerta del horno cerrada.

Programa

GRATIN

Se enciende el elemento calentador superior y se pone en funcionamiento
el ventilador. A la irradiación térmica unidireccional, le agrega la circulación
forzada del aire en el interior del horno. Esto impide que se quemen

supericialmente los alimentos aumentando el poder de penetración del calor.

Realice las cocciones con la puerta del horno cerrada.

Consejos prácticos para cocinar

!

En las cocciones ventiladas no utilice las posiciones 1 y 5: son las que

reciben directamente el aire caliente lo cual podría provocar quemaduras
de las comidas delicadas.

!

En las cocciones GRILL y GRATIN, coloque la grasera en la posición 1 para

recoger los residuos de cocción (jugos y/o grasas).

MULTICOCCIÓN
• Utilice las posiciones 2 y 4 colocando en la 2 los alimentos que requieren

mayor calor.

• Coloque la grasera abajo y la parrilla arriba.

GRILL
• Introduzca la parrilla en la posición 3 o 4 y coloque los alimentos en el

centro de la parrilla.

• Se aconseja ijar el nivel de energía en el valor máximo. No se alarme

si la resistencia superior no permanece constantemente encendida: su
funcionamiento está controlado por un termostato.

PIZZA
• Per una buona cottura della pizza ultilizzate il programma MULTICOTTURA.
• Utilice una bandeja para pizza de aluminio liviano apoyándola sobre la

parrilla suministrada con el horno.

Utilizando la grasera se aumenta el tiempo de cocción y difícilmente se

obtiene una pizza crocante.

• En el caso de pizzas muy condimentadas es aconsejable colocar la

mozzarella (queso típico de Italia) en la mitad de la cocción.

Programas

Alimentos

Peso

(Kg)

Posición de

los estantes

Precalentamiento

(minutos)

Temperatura

aconsejada

Duración

de la

cocción

(minutos)

Horno

Tradiciónal

Pato
Asado de ternera o de vaca
Asado de cerdo
Bizcochos (de pastaflora)
Tortas glaseadas

1
1
1

-

1

3
3
3
3
3

15
15
15
15
15

200
200
200
180
180

65-75
70-75
70-80
15-20
30-35

Multicocción

Pizza (en 2 niveles)
Lasañas
Cordero
Pollo asado + patatas
Caballa
Plum-cake
Hojaldre relleno con crema (en 2
niveles)
Bizcochos (en 2 niveles)
Bizcocho (en 1 nivel)
Bizcocho (en 2 niveles)
Tortas saladas

1
1
1

1+1

1
1

0.5
0.5
0.5

1

1.5

2 y 4

3
2

2 y 4

2
2

2 y 4
2 y 4

2

2 y 4

3

15
10
10
15
10
10

10
10
10
10
15

230
180
180
200
180
170

190
180
170
170
200

15-20
30-35
40-45
60-70
30-35
40-50

20-25
10-15
15-20
20-25
25-30

Horno

“superior”

Retoques de cocción

-

3/4

15

220

-

Grill

Lenguados y sepias
Broquetas de calamares y cangrejos
Filete de merluza
Verduras a la parrilla
Bistec de ternera
Chuletas
Hamburguesas
Caballa
Tostadas

1
1
1
1
1
1
1
1

n.° 4

4
4
4

3 o 4

4
4
4
4
4

5
5
5
5
5
5
5
5
5

Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max
Max

8-10

6-8

10

10-15
15-20
15-20

7-10

15-20

2-3

Gratin

Pollo a la parrilla
Sepias

1.5
1.5

2
2

5
5

200
200

55-60
30-35

Tabla de cocción

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Resumen

Página 4 - Avertissements; en verre, sous peine d’éraler la surface et de briser; Advertencias; ya que podrían rayar la supericie y quebrar el cristal.

4 Avertissements ATTENTION : Cet appareil ainsi que ses parties accessibles deviennent très chauds pendant leur fonctionnement. Il faut faire attention à ne pas toucher les éléments chauffants. Ne pas faire approcher les enfants de moins de 8 ans à moins qu’ils ne soient sous surveillance constante....

Página 6 - Assistenza; Assistenza Attiva 7 giorni su 7; Assistance; Ampliación de garantía

7 Assistenza ! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati. Comunicare:• Il tipo di anomalia; • Il modello della macchina (Mod.) • Il numero di serie (S/N) Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio Assistenza Attiva 7 giorni su 7 Se nasce il bisogno...

Página 8 - Descrizione dell’apparecchio; Vista d’insieme; Description of the appliance; Overall view; Description de l’appareil; Vue d’ensemble; Descripción del aparato; Vista en conjunto; Descrição do aparelho; Vista de conjunto

9 Descrizione dell’apparecchio Vista d’insieme 1 POSIZIONE 1 2 POSIZIONE 2 3 POSIZIONE 3 4 POSIZIONE 4 5 POSIZIONE 5 6 GUIDE di scorrimento dei ripiani 7 Ripiano LECCARDA 8 Ripiano GRIGLIA 9 Pannello di controllo Description of the appliance Overall view 1 POSITION 1 2 POSITION 2 3 POSITIO...

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