la - Kenwood KM001-KM007_KM005 - Manual de uso - Página 10
Índice:
los utensilios para mezclar y algunos de sus usos
batidor K
●
Para hacer tartas, galletas, pastas, garapiñar, rellenos, relámpagos de
chocolate y puré de patata.
batidora
●
Para batir huevos, nata, batidos, bizcochos ligeros, merengues, tartas
de queso, mousses, soufflés. No la utilice para batir masas pesadas
(por ej. montar grasa y azúcar) - podría dañarla.
gancho para amasar
●
Para las mezclas con levadura.
para usar la mezcladora
1
Gire en sentido horario (derecha) la palanca de levantar la cabeza
y
levante la cabeza de la batidora hasta que quede trabada.
Para insertar un instrumento
2
Gire hasta que se pare
, luego empuje.
3
Coloque el bol sobre la base - apriete y gírelo en el sentido de las agujas
del reloj
4
Para bajar la cabeza de la batidora, álcela un poco, luego gire la palanca
de la misma en sentido horario (derecha). Bájela a la posición donde
queda trabada.
5
Encienda el aparato y gire el conmutador de velocidad a la posición
deseada.
●
Cambie a impulso
para ráfagas cortas.
Para quitar un utensilio
6
Desenrosque.
Consejos
●
Apáguela y rasque el bol con la espátula con regularidad.
●
Se baten mejor los huevos a temperatura ambiente.
●
Antes de batir claras de huevo, asegúrese de que no haya grasa o yema
de huevo en la batidora de varillas o en el bol.
●
Utilice ingredientes fríos para las pastas a no ser que su receta indique lo
contrario.
puntos para hacer pan
importante
●
Nunca exceda la capacidad máxima que se indica abajo-
sobrecargará el aparato.
●
Si le parece que el aparato funciona con dificultad, apáguelo, saque la
mitad de la masa y trátelas por separado.
●
Los ingredientes se mezclan mejor si pone primero el líquido.
capacidad máxima
CHEF
MAJOR
pasta quebradiza
●
Peso de la harina: 680g
Peso de la harina: 910g
masa con levadura espesa
●
Peso de la harina: 1,36kg
Peso de la harina: 1,5kg
tipo británico
●
Peso total: 2,18kg
Peso total: 2,4kg
masa con levadura ligera
●
Peso de la harina: 1,3kg
Peso de la harina: 2,6kg
tipo continental
●
Peso total: 2,5kg
Peso total: 5kg
mezcla para pastel
de frutas
●
Peso total: 2,72kg
Peso total: 4,55kg
claras de huevos
●
12
16
velocidades
batidor K
●
batir manteca y azúcar
empiece con min y aumente
gradualmente hasta max.
●
batir huevos en mezclas cremosas
4 – “max”.
●
mezclar harina, frutas, etc.
Min – 1.
●
mezclar a la vez todos los ingredientes de un pastel
empiece
con velocidad min y aumente gradualmente hasta max.
●
ligar manteca y harina
min. – 2
batidora
●
Aumentar gradualmente hasta ‘max’.
gancho para amasar
●
Empezar en ‘min’ y aumentar gradualmente hasta 1.
para
limpieza
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mezcladora
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Resumen
seguridad ● Apague y desenchufe el aparato antes de colocar o quitarpiezas/accesorios, después de usarlo y antes de limpiarlo. ● Este aparato no está destinado a ser usado por niños pequeños opersonas discapacitadas sin supervisión. ● Mantenga los dedos lejos de las partes movibles y de los accesori...
los utensilios para mezclar y algunos de sus usos batidor K ● Para hacer tartas, galletas, pastas, garapiñar, rellenos, relámpagos dechocolate y puré de patata. batidora ● Para batir huevos, nata, batidos, bizcochos ligeros, merengues, tartasde queso, mousses, soufflés. No la utilice para batir masa...
problema ● La batidora o el batidor K golpean la parte inferior del bol o no llegan alos ingredientes del fondo del bol. solución ● Ajuste la altura del modo siguiente: 1 Desconéctela de la red. 2 Levante el cabezal de la mezcladora e introduzca el batidor de varillaso el batidor K. 3 Sujetando el b...
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