Kenwood KVL85004SI - Manual de uso - Página 10

Kenwood KVL85004SI

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Conseils d’utilisation

• Informations données à titre indicatif qui varieront en fonction de la recette et des

ingrédients utilisés.

Batteur-K

Pour préparer des gâteaux, des biscuits, des pâtisseries, du
glaçage, des garnitures, des éclairs et de la purée de pommes de
terre.

Conseils et astuces

• Pour éviter les éclaboussures, augmentez progressivement la

vitesse.

• Pour bien incorporer les ingrédients, arrêtez le robot et raclez

fréquemment le bol avec la spatule.

• Sauf indication contraire sur votre recette, utilisez toujours des

ingrédients froids pour les pâtisseries.

Recette / Action

(Max)

(Minutes)

KVC85 Chef

KVL85 Chef XL

3,5 L

*5 L

*5 L

7 L

Pâtisseries et
biscuits : intègre
les matières
grasses à la farine

Quantité
de farine

340 g

680 g

500 g

910 g

Min

ˆ

1

2

Préparations pour
gâteaux tout-en-un

Poids
total

800 g

2 kg

2 kg

4 kg

Min

ˆ

Max 45 – 60 s

Batteur souple

Pour le crémage et le mélange d'ingrédients mous.

Conseils et astuces

• Pour éviter les éclaboussures, augmentez progressivement la

vitesse.

• Pour monter en crème les matières grasses et le sucre pour les

préparations pour gâteaux, utilisez toujours la matière grasse à
température ambiante ou faites-la ramollir au préalable.

Recette / Action

(Max)

(Minutes)

KVC85 Chef

KVL85 Chef XL

3,5 L

*5 L

*5 L

7 L

Monter en crème du beurre/de
la margarine/du sucre

890 g 2,6 kg

1,8 kg 4,5 kg Min

ˆ

Max

4

Battre des oeufs dans les
préparations pour gâteaux

Min

ˆ

Max

1 – 4

Incorporer de la farine, des
fruits, etc.

Min

ˆ

1

30 – 60 s

Taille des oeufs utilisés = taille moyenne (poids variant de 53 à 63 g).

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Resumen

Página 18 - Conozca su Robot de Cocina Kenwood; Seguridad; Español

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Página 20 - El

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Página 21 - Mezcladora; Accesorios opcionales; Usar el robot de cocina; Consulte las ilustraciones

Antes de utilizar el aparato por primera vez O Lave las piezas: consulte la sección “Cuidado y limpieza”. Descripción del aparatoSalidas de los accesorios 1 Salida de alta velocidad 2 Salida de baja velocidad 3 Toma de los utensilios del bol Mezcladora 4 Tapa de la salida de alta velocidad 5 Ca...

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