USO DE LA CUCHILLA MULTIUSO; CONSEJOS PARA OBTENER RESULTADOS ÓPTIMOS - KitchenAid KFP0718CU - Manual de uso - Página 12

KitchenAid KFP0718CU

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CONSEJOS PARA OBTENER RESULTADOS ÓPTIMOS

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ESP

AÑOL

USO DE LA CUCHILLA MULTIUSO

CONSEJOS PARA OBTENER RESULTADOS ÓPTIMOS

Para picar frutas o verduras

frescas:

Pele, retire el centro y/o las semillas. Para

obtener resultados constantes, corte los

alimentos en trozos de 1 a 1½ pulgadas

(2,5 a 3,75 cm). Procese los alimentos con

el tamaño que desee, utilizando velocidad

baja o pulso. Raspe los lados del tazón si es

necesario.

Para hacer puré de frutas y verduras

(excepto patatas) cocidos:

Agregue 1/4 taza (60 mL) de líquido según la

receta por cada taza (235 mL) de alimentos.

Procese los alimentos usando pulsos cortos

hasta que estén picados finos. A continuación

procese continuamente hasta alcanzar la

textura deseada. Raspe los lados del tazón si

es necesario.

Para preparar puré de papas:

Corte las papas cocidas y calientes en tiras

con el disco para rallar. Cambie el disco

para rallar por la cuchilla multiuso. Agregue

mantequilla blanda, leche y condimentos.

Pulse 3 o 4 veces, 2 o 3 segundos cada vez,

hasta que las papas estén suaves y se haya

absorbido la leche. No procese en exceso.

Para picar frutas secas (o pegajosas):

Los alimentos deben estar fríos. Agregue

1/4 taza (60 mL) de harina según la receta por

cada 1/2 taza (120 mL) de fruta seca. Procese

la fruta con pulsos cortos hasta alcanzar la

textura deseada.

Para picar finamente la cáscara de cítricos:

Con un cuchillo afilado, pele la porción de

color (sin la membrana blanca) de los cítricos.

Corte la cáscara en tiras pequeñas. Procese

hasta que estén finamente picados.

Para triturar ajo o para picar hierbas frescas

o pequeñas cantidades de verduras:

Con el procesador en marcha, agregue los

alimentos a través del tubo de alimentación.

Procese hasta que se hayan picado. Para

obtener resultados óptimos, asegúrese de

que el tazón de trabajo y las hierbas estén

completamente secos antes de picar.

Para picar frutos secos o hacer mantequilla

de frutos secos:

Procese hasta 3 tazas (710 mL) de frutos

secos a la consistencia deseada, usando

pulsos cortos de 1 a 2 segundos cada vez.

Para una textura más gruesa, procese tandas

más pequeñas y pulse 1 o 2 veces de 1 o

2 segundos cada vez. Pulse más seguido

para obtener una textura más fina. Para

las mantequillas de frutos secos, procese

continuamente hasta que estén lisas. Guarde

en el refrigerador.

NOTA:

Procesar frutos secos y otros

alimentos duros puede rayar el acabado

de la superficie interior del tazón.

Para picar carne de res, de ave o mariscos

cocidos o crudos:

Los alimentos deben estar muy fríos. Corte

en trozos de 1 pulgada (2,5 cm). Procese

hasta 1 libra (455 g) a la vez hasta alcanzar

el tamaño deseado, usando pulsos cortos de

1 a 2 segundos cada vez. Raspe los lados del

tazón si es necesario.

Para hacer migas de pan, galletas o

galletas saladas:

Corte en trozos de 1½ a 2 pulgadas

(3,75 a 5 cm). Procese los alimentos hasta

lograr migas finas. Para trozos más grandes,

pulse dos o tres veces de 1 o 2 segundos

cada vez. Continúe procesando hasta que

la textura esté fina.

Para derretir chocolate para una receta:

Combine el chocolate y el azúcar de la

receta en el tazón de trabajo. Procese hasta

que estén finamente picados. Caliente el

líquido de la receta. Con el procesador en

marcha, vierta el líquido a través del tubo de

alimentación. Procese hasta que esté liso.

Para rallar quesos duros, tales como

parmesano y romano:

Nunca intente procesar queso que no se

pueda perforar con la punta de un cuchillo

afilado. Puede utilizar la cuchilla multiuso

para rallar quesos duros. Corte el queso en

trozos de 1 pulgada (2,5 cm). Colóquelos

en el tazón de trabajo. Procese con pulsos

cortos hasta que estén picados gruesos.

Procese continuamente hasta que estén

rallados finos. Los trozos de queso también

se pueden agregar a través del tubo de

alimentación mientras que el procesador está

funcionando.

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Resumen

Página 2 - PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS; PIEZAS Y ACCESORIOS

PIEZAS Y CARACTERÍSTICAS PIEZAS Y ACCESORIOS Base resistente Cable de alimentación y almacenamiento del cable (no se muestra) Pestillo de la tapa Eje de accionamiento Bisagra de la tapa Bisagra del mango Disco reversible para rallar y rebanar Adaptador de la transmisión Cuchilla de acero inoxidable...

Página 3 - SEGURIDAD DEL PROCESADOR DE ALIMENTOS; SALVAGUARDIAS IMPORTANTES; seguridad, entre las que se incluyen las siguientes:

38 | SEGURIDAD DEL PROCESADOR DE ALIMENTOS SEGURIDAD DEL PROCESADOR DE ALIMENTOS SALVAGUARDIAS IMPORTANTES Al utilizar aparatos eléctricos, se deben seguir las precauciones básicas de seguridad, entre las que se incluyen las siguientes: 1. Lea todas las instrucciones. 2. Para protegerse contra el r...

Página 4 - puede provocar un incendio, choque eléctrico o lesiones.; GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES; REQUISITOS ELÉCTRICOS; Este producto ha sido diseñado únicamente para

SEGURIDAD DEL PROCESADOR DE ALIMENTOS | 39 ESP AÑOL SEGURIDAD DEL PROCESADOR DE ALIMENTOS 7. El uso de aditamentos no recomendados o no vendidos por KitchenAid puede provocar un incendio, choque eléctrico o lesiones. 8. No lo use al aire libre.9. No deje que el cable cuelgue del borde de la mesa o...

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