Gaggia 886948016010 weber - Manual de instrucciones - Página 19

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ESPAÑOL

Nota.

 Se sugiere comprar en una tienda donde 

se tueste café o en una gran superficie un café 

con un molido fino adecuado para ser usado con 

máquinas de café.

5. 

P r e n s a r   u t i l i z a n d o   e l   c o r r e s p o n d i e n t e 

p r e n s a d o r   ( F i g .1- 2 1).   E l   p r e n s a d o   d e b e 

realizarse de manera uniforme para obtener 

una superficie nivelada y plana.

6. 

Limpiar los posibles restos de café presentes 

en el borde del portafiltro (Fig.1-17). 

7. 

Fijar  el  portafiltro  (Fig.1-17)  en  el  grupo  de 

café  (Fig.1-8)  introduciéndolo  desde  abajo, 

alineando la referencia situada en el mango 

del  portafiltro  y  el  símbolo  (

) situado en el 

frontal de la máquina (Fig.3). Girar el portafiltro 

de izquierda a derecha hasta que se bloquee 

en la posición ( ) (Fig.4).

8. 

Esperar a que se encienda el piloto luminoso 

(Fig.1-5).

9. 

Pulsar el botón de café (Fig.1-1).

10.

  Cuando las tazas se hayan llenado hasta los 

3/4 de su capacidad, pulsar de nuevo el botón 

de café (Fig.1-1). 
El café será más o menos intenso dependiendo 

de la cantidad de agua utilizada y si se prepara 

siguiendo el procedimiento correcto tendrá la 

típica “crema natural” color avellana/marrón.
Al terminar esta operación, el exceso de agua 

se eliminará mediante el tubo de descagüe 

(fig.11).

Para preparar otro café exprés, quitar lentamente 

y  con  cuidado  el  portafiltro  moviéndolo  hacia  la 

izquierda. Prestar atención a no quemarse con el 

agua que queda en los posos de café. Después de 

quitar el portafiltro, continuará goteando un poco 

de agua. Esto se debe a la presión del agua en el 

sistema. Retirar los residuos del filtro y los posibles 

residuos presentes en la ducha (Fig.16).

Nota.

  Sugerimos  mantener  el  portafiltro  limpio 

montado en la máquina sin apretarlo demasiado, 

para garantizar siempre una temperatura óptima 

de todo el grupo de suministro.

Preparación de un café 

exprés con pastillas de 

café 

Nota. 

En caso de utilizar pastillas de café, usar 

únicamente el filtro 1 taza tradicional (Fig.6).

Seguir las instrucciones para la preparación de un 

café exprés con café molido pero utilizando, en 

lugar de café molido, una pastilla de café premolido 

monodosis. Introducir la pastilla de café en el 

portafiltro (Fig.1-17), comprobando que el papel de 

la pastilla de café no salga del portafiltro.

Preparación de un 

capuchino

P a r a   p r e p a r a r   u n   c a p u c h i n o   t r a d i c i o n a l 

recomendamos: 
- 

usar leche fresca, entera, a temperatura fría, 

preferiblemente de alta calidad. La densidad 

de la leche espumada depende del contenido 

en grasas de la leche; 

-   usar  jarras  de  leche  de  acero  inoxidable,  de 

forma circular, curvada, con un estrechamiento 

en la par te superior y dotada de ver tedor, 

necesario para hacer capuchinos decorados.

El tubo de vapor (Fig.1-14) producirá todo el vapor 

necesario para espumar la leche sin llevarla a 

ebullición. 

Con dos o tres pruebas y un poco de dedicación, 

u n o p u e d e c o nve r ti r s e e n u n ex p e r to e n l a 

preparación del capuchino. 

Antes de comenzar, es impor tante desplazar 

ligeramente hacia el exterior el tubo de vapor para 

poder introducir la jarra directamente bajo el tubo 

de vapor y facilitar los movimientos necesarios 

para el correcto espumado de la leche.

Con todo ello, realizar lo siguiente:

1. 

  Preparar el café exprés en una taza grande 

de capuchino con arreglo a lo indicado en el 

apartado “Preparación de un café exprés con 

café molido”.

2. 

  Pulsar el botón de vapor (Fig.1-3).

3. 

Tras 15-20 segundos, el piloto luminoso de 

temperatura del vapor (Fig.1-6) se encenderá.

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