Tabla de Cocción del Asador; Tiempo de - Monument Grills 35000 - Manual de uso - Página 28

Monument Grills 35000

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Tabla de Cocción del Asador

Temperaturas Internas Mínimas Seguras, según el Departamento de

Agricultura de los Estados Unidos (USDA, por sus siglas en inglés)

Pescado

145

°

F

Cerdo

160

°

F

Platillos Preparados con Huevo

160

°

F

Filetes y Asados de Carne de Res, Ternera o Cordero

145

°

F

Carne Molida de Res, Ternera o Cordero

160

°

F

Aves Enteras (Pavo, Pollo, Pato, etc.)

165

°

F

Carne Molida o Piezas de Carne de Aves de Corral (Pechuga de Pollo, etc.)

165

°

F

ADVERTENCIA: Para garantizar que el consumo de los alimentos sea seguro, éstos deben

cocinarse a las temperaturas internas mínimas detalladas en la tabla a continuación.

ALIME

NTO

Peso o Grosor

Temperatur

a

Tiempo de

Cocci

ó

n

Instrucciones especiales y

consejos

Vegetales

No Corresponde

Media

8 a 20 minutos

Rebanar o cortar verduras y salpicar con mantequilla o

margarina. Envuelva bien en papel de aluminio de alta

resistencia. Cocine a la parrilla girando ocasionalmente.

Papas

Toda la Pieza

Media

40 a 60 minutos

Envuelva individualmente en papel de aluminio de

alta resistencia. Cocine girando ocasionalmente.

Carne/Filete

s

1/2 a 3/4 pulgadas

Alta-Media

4 a 15 minutos

Precaliente la parrilla por 15-20 minutos y luego

dore los filetes a fuego vivo en cada lado por dos

minutos. Despu

é

s, cocine a la parrilla de 3 a 5

minutos en cada lado o hasta el punto de cocci

ó

n

deseado.

Carnes

Molidas

1/2 a 3/4 pulgadas

Media

8 a 15 minutos

Cocine a la parrilla girando una vez cuando los

jugos suben a la superficie o hasta el punto de

cocci

ó

n deseado. No deje desatendidas las

hamburguesas ya que podr

í

an producirse

llamaradas.

Costillas

1/2 o costillar completo

Media

20 a 40 minutos

Cocine a la parrilla girando ocasionalmente.

Durante los

ú

ltimos minutos cepille con salsa de

barbacoa, g

í

relas varias veces.

Hot Dogs

No Corresponde

Media

5 a 10 minutos

Cocine a la parrilla girando cuatro veces. 2-4

minutos en cada uno de los cuatro lados.

Cortes de

Aves de

Corral

1/4 a 1/2 libras

Baja o Media

20 a 40 minutos

Cocine a la parrilla girando ocasionalmente.

Durante los

ú

ltimos minutos cepille con salsa de

barbacoa si lo desea, g

í

relas varias veces.

Aves de

Corral,

Enteras

2 a 3 libras

Baja o

1 a 1

½

horas

Use soporte para aves de corral y cep

í

llelas

frecuentemente seg

ú

n lo desee

Media

40 a 60 minutos

Use soporte para aves de corral y cep

í

llelas

frecuentemente seg

ú

n lo desee

Pescado

3/4 a 1 pulgada

Media

8 a 15 minutos

Cocine a la parrilla girando una vez hasta obtener la

cocci

ó

n deseada. Cepille con mantequilla derretida,

margarina o aceite.

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Resumen

Página 6 - Asador de Gas Propano Líquido; Nota al Cliente; Piezas; INSTRUCCIONES DE ENSAMBLAJE Y OPERACIÓN

Asador de Gas Propano Líquido Nota al Cliente Deje este Manual del Propietario en un lugar conveniente para futuras referencias. Línea de ayuda de servicio al cliente: Para pedir partes, llamar al: 1- 800-530-9133 ADVERTENCIA: Lea este Manual del Propietario con cuidado y ase...

Página 7 - Tabla de Contenidos

ADVERTENCIA Su parrilla se pondrá muy caliente. Nunca se incline sobre el área de cocción mientras usa su parrilla. No toque las superficies de cocción, la carcasa de la parrilla, la tapa ni ninguna otra parte de la parrilla mientras la parrilla esté en funcionamiento, o hasta que la parrilla de gas...

Página 8 - Precauciones de seguridad

• Asegúrese de que un distribuidor acreditado de gas propano llene su tanque de gas LP y lo inspeccione visualmente y recalibre en cada llenado. • No guarde un tanque de gas LP de repuesto debajo del asador. • Nunca llene el tanque por encima del 80 por ciento de su capacidad. Si no se sigue esta in...

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