Napoleon PRO825RSBIPSS-3 - Manual de uso - Página 16
Parrilla Napoleon PRO825RSBIPSS-3 - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 4 – Acabas de elevar tu potencial como Chef Parrillero.
- Página 5 – Bienvenido a Napoleon!; C O N T E N I D O S
- Página 6 – Características completas del sistema
- Página 7 – Para comenzar
- Página 8 – Para
- Página 11 – Operación
- Página 12 – Operac
- Página 17 – Guia de Cocción
- Página 18 – impie; Instrucciones de Limpieza
- Página 21 – Instrucciones de Mantenimiento
- Página 22 – Mant
- Página 23 – Solución de problemas
- Página 24 – ol
- Página 25 – GARANTÍA LIMITADA DE POR VIDA DE NAPOLEON; PARA LA SERIE DE MODELOS PRESTIGE
62
| Operación
Napoleon.com
| Serie PRESTIGE PRO®
Operac
ió
n
L
ISTA PAR A
L
OGR AR L AS
M
EJORES
P
ARRILL ADAS
¿Estoy listo para cocinar en la parrilla?
☐
L eí el Manual del Usuario
He leído este manual y conozco todas las medidas de seguridad.
☐
L a b andeja p ar a r ecolec t ar la g r as a que g o t ee e s t á limpia
Siempre me aseguro de limpiar la bandeja para la grasa antes de usar la parrilla para
evitar llamaradas.
☐
L a mang uer a de g as e s t á en buenas condicione s
Cuando la parrilla está fría y apagada, reviso la manguera del gas para asegurarme
que no tenga cor tes o señales de abrasiones excesivas.
☐
Pr e - c alen t é la p ar rilla y las r ejillas e s t án limpias
Cubra las rejillas con manteca vegetal sin sal y precaliente su parrilla. Esto quemará
el exceso de residuos y evitará que la comida se pegue. Limpie las rejillas de hierro
con un cepillo de alambre de latón y las rejillas de acero inoxidable con un cepillo
para acero inoxidable. Consulte las
" In s t r uccione s de Limpiez a".
NO T E
: El acero inoxidable es más resistente y durable por lo que requieren de menor
mantenimiento y limpiezas menos frecuentes que las rejillas de hierro.
☐
Mi ár e a e s t á lis t a p ar a cocinar
Me aseguro que todo lo que necesito para cocinar está al alcance: condimentos,
salsas, utensilios, entre otros. También nunca dejo los alimentos desatendidos o
podrían quemarse.
☐
L a t ap a sólo se abr e una vez .
Intento no abrir la tapa para ver la comida demasiadas veces. Sé que el calor puede
escaparse alterando la temperatura y el tiempo de cocción. Sólo la abro una vez para
voltear la carne, especialmente los filetes de res y el pollo.
☐
L a c ar ne e s t á bien e sp aciada
Siempre dejo suficiente espacio entre la carne para tener liber tad de moverla si lo
necesito.
☐
L a t emper a t ur a e s apr opiada
Hago uso de un termómetro para asegurar que la carne se cocine apropiadamente,
según las guías de temperatura para cada tipo de carne.
segú
g
n las gu
g
ías de tempe
p
ratura p
p
ara cada tip
p
o de carne.
C
ÓMO SAZONAR SUS REJILL AS DE HIERRO
Es OBLIGATORIO realizar este proceso antes del primer uso y repetirlo cada 3 a 4 usos.
1. Retire las rejillas de hierro de su parrilla.
2. Lave las rejillas en una solución de agua tibia con
jabón. Séquelas dando palmaditas con un paño suave,
luego déjelos al aire hasta que sequen por completo.
3. Aplique el aceite o grasa vegetal uniformemente a
ambos lados de las rejillas (se recomienda utilizar una
brocha de silicona).
4. Precaliente la parrilla a 350°F - 400°F
(176°C - 204°C).
5. Coloque las rejillas dentro de la parrilla y deje
cocinar por 30 minutos a temperatura constante de
350°F - 400°F (176°C - 204°C).
6. Aplique una segunda capa de grasa o aceite y cocine
de nuevo por 30 minutos.
7. ¡Listo! Sus rejillas ahora están sazonadas.
Nota:
Si se forma óxido en las rejillas de hierro,
retírelo usando un estropajo o cepillo de latón y
repita el proceso de sazonado.
CONSEJO
DE LOS
EXPERTOS!
Siempre precaliente la
parrilla para eliminar
residuos de comida y
prevenir que la carne se
adhiera a las rejillas.
CONSEJO
DE LOS
EXPERTOS!
Inspire sus parrilladas
con las deliciosas
recetas y técnicas que
encontrará en
www.napoleon.com y
en los libros de cocina
de Napoleon.
•
•
•
•
•
SUGERENCIA
DE ACEITE Y
GRASA!
Aceite de semilla de uva
Aceite de girasol
Aceite de soya
Aceite de oliva extra virgen
Aceite de canola
En caso de no tener estos
acietes a la mano, utilice algún
otro que tenga un alto punto de
humo. No utilice grasas con sal
como mantequilla o margarina.
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Resumen
50 | Bienvenido Napoleon.com | Serie PRESTIGE PRO® B ien ven id o EN NAPOLEON QUEREMOS QUE TUS EXPERIENCIAS FRENTE AL ASADOR SEAN MEMORABLES Y SEGURAS. Por favor, lee y sigue este Manual antes de usar tu parrilla para evitar potenciales daños a tu propiedad, heridas a tu persona o la muerte. Ret...
Napoleon.com | Serie PRESTIGE PRO® Bienvenido | 51 B ienvenid o B ienvenid o B ienvenid o B ienvenid o Bienvenido a Napoleon! L A S EGURIDAD ES P RIMERO ¡ADVERTENCIA! Información General Esta parrilla debe ser instalada en conformidad con los códigos locales en vigor o, en ausencia de códigos loc...
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