Accesorio de corte cúbico; Cuchilla de triturado - Oursson HB6070/OR - Manual de uso - Página 9

Oursson HB6070/OR

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25

Operación

Cantidad máxima o masa de

los ingredientes

Velocidad

Tiem-

po, seg.

Nota

Accesorio de corte cúbico

Preparar ensaladas,

aperitivos, verduras

para sopas y platos

principales, comida

para bebés, picar

hielo

1200 ml

TURBO

60

Corte los ingredientes en piezas para

que quepan fácilmente en la tolva de

alimentación; use el empujador. Ase

-

gúrese de que el disco esté colocado

correctamente para tajadas grandes

y pequeñas. El rallado de plástico no

destruye vitaminas.

Cuchilla de triturado

Preparaciones sal-

sas y condimentos

de ensaladas con

la incorporación

de hierbas frescas

y ajo

1200 ml

De medio a

alto

30-45

Se recomienda pasar el ajo por la pren-

sa. Las hierbas deben cortarse.

Preparar picado de

carne/pescado/aves

200 g

De medio a

alto

90-120

Corte los ingredientes en trozos de

2x2x2 cm. Se recomienda incorporar

más líquido (agua, leche, crema, etc.)

en comparación con la preparación del

picado tradicional.

Ideal para la preparación de albóndigas,

buñuelos de hígado, etc.

Preparación de de

mahonesa

600 ml

De bajo a alto 90-120

Se recomienda colocar un vaso de plás-

tico con un orificio pequeño en el fondo

en el lugar del empujador, de modo que

el aceite se vierta en el bol de la batidora

en un chorro fino que facilite la mezcla

con el huevo.

Preparación de

cremas y postres

600 ml

De bajo a alto 60

Use crema fría rica en grasa, mantequi

-

lla blanda, natillas a temperatura am

-

biente, pase la cuajada por un colador.

Preparación de

mousses y sorbetes

de frutas o bayas

600 ml

De medio a

alto

60

La fruta y las bayas congeladas deben

descongelarse un poco, de modo que

puedan cortarse con un cuchillo en cubos

de 2x2x2 cm.

Triturado de ajo o

cebolla

100-200 g

TURBO

20

Pulse y mantenga pulsado el botón II

durante 2 segundos (10 o 15 veces)

Triturado de frutos

secos

75-200 g

TURBO

30

Es preciso retirar previamente la cáscara

y las partes duras internas de los frutos

secos. Se pueden triturar almendras,

cacahuetes, avellanas, anacardos,

semillas de sésamo, pulpa de coco,

piñones y nueces. Pulse y mantenga

pulsado el botón II.

Triturado de judías,

cereales y semillas

75-250 g

TURBO

30

Limpie el fondo para evitar que se dañen

cuchillas del mezclador. Se pueden tritu

-

rar judías, alforfón, maíz, avena, cebada,

trigo, etc. Tras el triturado, la harina

deberá pasarse por un colador pequeño.

La harina de cereales y hierbas se usa

para preparar panes, tortitas y productos

de repostería con un menor contenido

calórico. Pulse y mantenga pulsado el

botón II.

Preparación de café

molido

50-150 g

TURBO

30

Pulse y mantenga pulsado el botón II.

Tamice el café molido, las partículas

grandes se mezclarán con granos de

café y se molerán de nuevo.

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Resumen

Página 6 - CONJUNTO DE PIEZAS; Símbolo de peligro; INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD,

22 No manipule el aparato usando para ello la fuerza bruta, ya que podría dañarlo. CONJUNTO DE PIEZAS • Para el modelo HB6010 Unidad de motor .......................................................1 ud. Accesorio para puré ................................................1 ud. Batidora .................

Página 7 - ELEMENTOS DE DISEÑO,; Vaso de cristal multiusos XL.; Cuchilla de triturado.

23 Antes de montar retirar las boquillas, asegúrese de que el aparato esté desenchufado. • El tiempo máximo de uso continuo del aparato con un accesorio de batidora, picado, rallado y de corte cúbico no debe superar el minuto. Después de esto, debe apagar la batidora durante 3 minutos.• El tiempo má...

Página 8 - Accesorio para puré; Batidora; Disco de picado; RECOMENDACİONES DE PREPARACİÓN

24 Operación Cantidad máxima o masa de los ingredientes Velocidad Tiem- po, seg. Nota Accesorio para puré Puré de frutas, bayas y hortalizas frescas 1200 ml TURBO 30-45 Los ingredientes deben ser blandos o jugosos (plátanos, fresas, pepinos, etc.) Puré de frutas y verduras cocinadas, sopas 600 ml...

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