Pit Boss 10738 - Manual de uso - Página 35

Pit Boss 10738

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128

INSTRUCCIONES DE FUNCIONAMIENTO DEL GAS PROPANO

ENTORNO DE LA BARBACOA

1.

DÓNDE INSTALAR LA BARBACOA

Como en todos los aparatos de uso exterior, las condiciones meteorológicas juegan un papel importante en el funcionamiento de la

barbacoa y el tiempo de cocción necesario para que las comidas salgan perfectas. Todas las unidades de barbacoa Pit Boss® deben

guardar una distancia mínima de 914 mm (36 pulgadas) con los recipientes de combustible y esta distancia debe mantenerse mientras

la barbacoa esté en uso. Este aparato no debe colocarse debajo de un techo o voladizo combustible. Mantenga la barbacoa en un área

sin materiales combustibles ni otros vapores y líquidos inflamables.

2.

COCINAR CUANDO HACE FRÍO

Aunque fuera haga cada vez más frío, ¡esto no supone el fin de la temporada de barbacoas! El aire frío y el aroma delicioso de los alimentos

a la parrilla ayudan a curar la melancolía invernal. Siga estas sugerencias para disfrutar de su barbacoa incluso en los meses más fríos:

• Organizar: tenga preparado todo lo necesario en la cocina antes de salir a cocinar fuera. Durante el invierno, traslade la

barbacoa a una zona alejada del viento y del frío directo. Compruebe los reglamentos locales sobre la proximidad que debe

existir entre la barbacoa y su vivienda u otras estructuras. Coloque todo lo necesario en una bandeja, abríguese y ¡a cocinar!

• Para saber la temperatura que hace fuera, coloque un termómetro para exteriores cerca del área de cocina. Lleve un registro

de lo que cocina, la temperatura exterior y el tiempo de cocción. Le servirá de ayuda la próxima vez que tenga que decidir

qué cocinar y cuánto tardará.

• Caliente una fuente o tapa para mantener la temperatura de la comida hasta que vuelva al interior de la casa.

3.

COCINAR CUANDO HACE CALOR

Cuando empieza a hacer calor, se acorta el tiempo de cocción. Siga estas pocas sugerencias para disfrutar de su barbacoa incluso en

los meses más calurosos:

• Reduzca las temperaturas de cocción. Le ayudará a evitar llamaradas imprevistas.
• Use un termómetro para carnes para conocer la temperatura interna de los alimentos. Le ayudará a prevenir que la carne se

cocine demasiado y se seque.

• Para mantener calientes los alimentos, envuélvalos en papel de aluminio y colóquelos en una nevera tipo camping aislada.

Rellene los huecos alrededor del papel aluminio con papel de periódico y la comida se mantendrá caliente de 3 a 4 horas.

PRIMER USO: QUEMAR LA PARRILLA

Antes de usar la barbacoa por primera vez con alimentos, es importante quemar la parrilla. Encienda la barbacoa para que funcione a una

temperatura fija mínima de 177 °C/350 °F durante 30 minutos para quemar la unidad y eliminar cualquier material extraño.

PROCEDIMIENTO DE ARRANQUE AUTOMÁTICO

1. Compruebe si la perilla del regulador está en posición OFF (apagado).
2. Observe la marca del indicador triangular en la carcasa del regulador de color plateado. Empuje la perilla del regulador y gírela 270

grados (o 3/4) hacia la izquierda a la posición HIGH (alto).

3. Empuje varias veces el botón de ignición hasta que se encienda la llama. Preste atención a un sonido de “clic” indicador de una

chispa del sistema de ignición y observe si hay llama para asegurarse de que el quemador está prendido.

4. Una vez que el quemador se haya prendido, todo está listo para que disfrute de la barbacoa a la temperatura deseada.

Si el quemador se extingue mientras está funcionando, gire la perilla del regulador a la posición OFF (apagado).

Abra la tapa de la barbacoa y espere cinco minutos antes de volver a encender, para que se disipen los gases

acumulados.

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