Neff T54T97N2 - Manual de uso - Página 17

Neff T54T97N2
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Cocer arroz con leche

Recipiente: Olla
Temperatura de la leche: 7 °C
Calentar la leche hasta que empiece a subir. Cam-

biar el nivel de cocción recomendado y agregar el

arroz, el azúcar y la sal a la leche

Ingredientes: 190 g. de arroz de grano redondo,

23 g. de azúcar, 750 ml. leche (3,5% materia

grasa) y una pizca de sal

Ø 14,5 cm

8.

aprox. 6:30

No

2 remover

tras aprox.

10:00

Ingredientes: 250 g. de arroz de grano redondo,

30 g. de azúcar, 1 l. leche (3,5% materia grasa) y

una pizca de sal

Ø 18 cm

Cocer arroz

*

Recipiente: Olla
Temperatura del agua 20 °C

Ingredientes: 125 g de arroz de grano redondo,

300 g de agua y una pizca de sal

Ø 14,5 cm

9

aprox. 2:30

2

Ingredientes: 250 g de arroz de grano redondo,

600 g de agua y una pizca de sal

Ø 18 cm

9

aprox. 2:30

2.

Freír solomillo de cerdo

Recipiente: Sartén

Ø 18 cm

9

1:30

No

7

No

Temperatura inicial del solomillo: 7 °C

2 filetes de solomillo (peso total aprox. 200 g,

1 cm de grosor)

Freír crepes

**

Recipiente: Sartén

Ø 18 cm

9

1:30

No

7

No

55 ml de masa por crepe

Freír patatas ultracongeladas

Recipiente: Olla

Ø 18 cm

9

Hasta que la tem-

peratura del aceite

sea de 180 °C

No

9

No

Ingredientes: 1,8 kg de aceite de girasol, por

cocción: 200 g de patatas fritas ultracongeladas

(p. ej. McCain 123 Frites Original)

Precalentamiento

Cocción

Platos testados

Zona de

cocción

Nivel de

potencia

Duración

(Min:Seg)

Tapa

Nivel de

potencia

Tapa

*Receta según DIN 44550
**Receta según DIN EN 60350-2

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Resumen

Página 3 - Índice; Produktinfo; Consejos y advertencias de seguridad

3 Û Índice [es]Instrucciones de uso Consejos y advertencias de seguridad .................................... 3 Causas de los daños .........................................................................5 Protección del medio ambiente ................................................ 5 Eliminación ...

Página 5 - Causas de los daños; Protección del medio ambiente; Eliminación de residuos respetuosa con el

5 ¡Peligro de avería! Esta placa está dotada de un ventilador situado en la parte inferior. En caso de encontrarse un cajón debajo de la placa de cocción no deberán guardarse objetos pequeños o papeles, al ser absorbidos, podrían estropear el ventilador o perjudicar la refrigeración.Entre el conteni...

Página 6 - La Cocción por Inducción; Ventajas de la Cocción por Inducción

6 La Cocción por Inducción Ventajas de la Cocción por Inducción La Cocción por Inducción supone un cambio radical en la forma tradicional de calentamiento, el calor se genera directamente en el recipiente. Por este motivo, presenta una serie de ventajas: ■ Ahorro de tiempo al cocinar y freír; al cal...

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