FUNCIÓN SONDA DE TEMPERATURA; UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN SONDA DE TEMPERATURA; Fin de la cocción; SOLUCIÓN DE PROBLEMAS - Russell Hobbs 25630-56 - Manual de uso - Página 7
Multicocina Russell Hobbs 25630-56 - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 5 – COCCIÓN LENTA; UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN COCCIÓN LENTA; Ajustes durante la cocción; COCCIÓN SOUS VIDE; PREPARACIÓN; Bolsas de cierre zip:; UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN SOUS VIDE
- Página 6 – ÚLTIMOS PASOS; TABLA GUÍA DE COCCIÓN AL VACÍO
- Página 7 – FUNCIÓN SONDA DE TEMPERATURA; UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN SONDA DE TEMPERATURA; Fin de la cocción; SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
29
GB
DE
FR
NL
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DK
SE
NO
FI
RU
CZ
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PL
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HU
TR
RO
BG
AE
q
FUNCIÓN SONDA DE TEMPERATURA
UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN SONDA DE TEMPERATURA
1.
Coloque la pieza de carne en la cazuela. Coloque la tapa y bloquéela.
2.
Enchufe el aparato. En la pantalla del panel de control parpadeará “----”. Esto indica que el aparato no está calentando y se puede programar.
3. Conecte la sonda de temperatura al conector situado en el lateral del panel de control (fig. F).
4.
Introduzca la sonda de temperatura en la carne a través de uno de los tres orificios de la tapa (fig. H). Utilice el orificio que le permita introducir la
sonda en la parte más gruesa de la pieza (fig. I). Asegúrese de que la sonda no toca ningún hueso. Si es necesario, utilice la rejilla para elevar la carne
y acercarla a la sonda de temperatura.
5. Pulse el botón sonda de temperatura (
q
). Se encenderá la luz de temperatura objetivo (
g
), para indicar que debe seleccionar la temperatura a
la que desea cocinar la carne.
6. La temperatura de cocción predeterminada son 82°C. Puede modificar esa temperatura utilizando los botones
u
y
d
.
7.
Pulse el botón
I/O
para empezar a cocinar. Se encenderá la luz de temperatura real (
k
) y la pantalla mostrará la temperatura detectada por la sonda
en el interior del alimento.
8. Cuando la temperatura en el interior de la carne alcance la temperatura objetivo, el aparato emitirá dos pitidos y pasará automáticamente a un ciclo
que mantiene el alimento en la temperatura objetivo. Para ayudarle a controlar el tiempo que la carne permanece a esa temperatura, el
temporizador empezará a contar desde cero.
•
Controle la sonda de temperatura durante la cocción para comprobar que no cambia de posición debido a la merma de la carne.
Fin de la cocción
•
Desenchufe el aparato cuando no lo utilice y espere a que se enfríe por completo antes de limpiarlo y guardarlo.
TABLA DE COCCIÓN CON SONDA DE TEMPERATURA
Ingrediente
Temperatura
Tiempo (horas)
Observaciones
mín.
máx.
Asados de vacuno (cortes duros 1
- 3 kg)
72ºC
12
36
Cuanto más tiempo cocine estos cortes, más jugosa quedará la
carne.
Asados de vacuno (cortes tiernos 1
- 3 kg)
Hecho: 60ºC
Muy hecho: 72ºC
6
12
El tiempo de cocción dependerá del tamaño de la pieza. No
cocine un asado a menos de 56ºC.
Asados de cerdo
72ºC
12
36
Cuanto más tiempo cocine estos cortes, más jugosa quedará la
carne.
Asados de cerdo
65ºC
6
12
El tiempo de cocción dependerá del tamaño de la pieza. No
cocine un asado a menos de 56ºC.
Pollo entero (hasta 2 kg)
72ºC
8
12
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Si aparece “
E3
” en la pantalla, la sonda de temperatura no está bien conectada.
CUIDADO Y MANTENIMIENTO
ATENCIÓN:
Nunca sumerja en agua ni ningún otro líquido ningún componente de la sonda de temperatura o la base.
1.
Desenchufe el aparato y espere a que se enfríe antes de limpiarlo o guardarlo.
2.
Limpie únicamente el extremo metálico de la sonda de temperatura con un paño húmedo, luego séquelo bien.
3. Lave la cazuela y la tapa de vidrio con agua tibia y jabón. Retire la junta de la tapa y lávela a mano por separado. Si se ha pegado comida a la cazuela,
llénela de agua tibia y jabón y déjela a remojo antes de lavarla con un estropajo no abrasivo.
4.
Limpie el interior y el exterior de la base con un paño suave húmedo.
5. Espere a que se seque por completo antes de guardarla.
•
No utilice detergentes abrasivos, disolventes, estropajos metálicos ni lanas de acero con jabón.
RECICLAJE
W
Para evitar problemas medioambientales y de salud derivados de sustancias peligrosas, los electrodomésticos y las pilas recargables y
no recargables en las que aparezca uno de estos símbolos no deben eliminarse junto con los residuos urbanos no seleccionados.
Deseche siempre los aparatos eléctricos y electrónicos y, cuando corresponda, las pilas recargables y no recargables, en puntos
oficiales de recogida/reciclado adecuados.
"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.
Resumen
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28 Ajustes durante la cocción Puede modificar el tiempo o la temperatura de la sonda durante la cocción. • Para modificar la temperatura de la sonda, pulse el botón t / i hasta que se encienda la luz de temperatura objetivo ( g ) y luego utilice los botones (E) y (F). Cuando pasen 3 segundos sin pul...
29 GB DE FR NL IT ES PT DK SE NO FI RU CZ SK PL HR SI GR HU TR RO BG AE q FUNCIÓN SONDA DE TEMPERATURA UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN SONDA DE TEMPERATURA 1. Coloque la pieza de carne en la cazuela. Coloque la tapa y bloquéela. 2. Enchufe el aparato. En la pantalla del panel de control parpadeará “----”...
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