sabrosas receta; para preparar con la olla a presión Classic o Vitaly; Sopa de verduras; Papillotes de bacalao con cítricos; Pescado - Tefal Classic P2050737 - Manual de uso - Página 10

Tefal Classic P2050737

Olla a presión Tefal Classic P2050737 - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.

1 Page 1 2 Page 2 3 Page 3 4 Page 4 5 Page 5 6 Page 6 7 Page 7 8 Page 8 9 Page 9 10 Page 10 11 Page 11 12 Page 12 13 Page 13 14 Page 14 15 Page 15 16 Page 16
Página: / 16
Página anteriorPágina siguiente

Índice:

Cargando la instrucción

6

8 sabrosas receta

para preparar con la olla a presión Classic o Vitaly

4 patatas, 2 puerros, 5 zanahorias, 2 nabos, 1,5 l de agua, sal, pimienta, 3 cucharadas
soperas de nata líquida (opcional).

P

ele y lave las verduras.

Corte en trozos grandes las patatas y los nabos. Corte las zanahorias y los
puerros en rodajas gruesas.

Ponga agua en la olla, añada las verduras, sal y pimienta.

Deje cocer durante el tiempo indicado.

Si lo desea, puede añadir nata líquida antes de servirlo.

4 personas
Preparación: 15 min.
Tiempo de cocción:

10 min.

8 min.

Sopa de verduras

4 filetes rectangulares de bacalo de 150 g cada uno, 1 pomelo, 1 naranja, el zumo de
1 limón verde, 2 tomates, 1 cebolla, 2 chalotes picados, 60 g de mantequilla, 1 vaso
de vino blanco seco, unas hojas de estragón, sal y pimienta.

C

orte los tomates en rodajas. Pele y corte la cebolla muy fina.

Pele y retire los gajos del pomelo y naranja, teniendo cuidado de conservar el
jugo.

Coloque en cada una de las cuatro hojas de papel aluminio, 3 rodajas de
tomates ligeramente superpuestas. Cúbralas con un poco de cebolla y chalote
picado, añada unas hojas de estragón y coloque los filetes de bacalao.
Levantar los bordes de cada papillote para poder verter sin problemas
1 cucharada sopera de vino blanco y 2 cucharadas soperas de zumo de
pomelo-naranja. Añada unas gotas de limón verde, salpimiente.

Coloque sobre cada trozo de pescado, 1 gajo de pomelo, 2 gajos de naranja y
15 g de mantequilla fresca. Cierre bien los papillotes antes de colocarlos con
cuidado en el cestillo vapor.

Vierta 70 cl de agua en la olla. Coloque el cestillo vapor en su soporte
asegurándose que no esté en contacto con el agua. Cierre la olla. En cuanto
silbe la válvula, baje el fuego y deje cocer durante el tiempo indicado. Sumerja
la olla en un baño frío para enfriarla rápidamente antes de abrirla.

Retire el cestillo vapor de la olla y coloque con cuidado 1 papillote de bacalao
en cada plato. Abra los papillotes con unas tijeras cuando estén en la mesa y
sírvalos, si lo desea, acompañados de una ensalada de aguacates.

4 personas
Preparación: 25 min.
Tiempo de cocción:

7 min.

5 min.

Papillotes de bacalao con cítricos

Pescado

Entrante

4135-4133366CLASSICV-M5.qxp 15/12/04 13:46 Page 6

Página anteriorPágina siguiente

"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.

Resumen

Página 4 - Precauciones importantes; C o n s e r v e e s t a s i n s t r u c c i o n e s

Precauciones importantes Lea atentamente todas las instrucciones y diríjase a la “Guía delusuario”. • Como para cualquier aparato de cocción, si va a utilizar la olla a pre-sión en presencia de niños debe vigilarla muy de cerca. • No introduzca la olla a presión en un horno caliente. • Transporte la...

Página 5 - Esquema descriptivo

1 - Características Diámetro del fondo de la olla a presión-referencias Los modelos Classic y Vitaly tienen una presiónmáxima de funcionamiento de 80 kPa y unapresión máxima de seguridad de 140 kPa. Fuentes de calor compatibles ■ Los modelos Classic y Vitaly se puedenutilizar en todas las fuentes de...

Página 6 - - Primera utilización; - Antes de la cocción

2 Para volver a colocar la válvula defuncionamiento ■ Ponga la válvula de funcionamiento alineando el 0 con la señal (G) . ■ Presione en la parte central y a continuación gire hasta la posición deseada. Para cocinar alimentos delicados ypreservar las vitaminas ■ Sitúe el dibujo o * de la válvula (A...

Otros modelos de ollas a presión Tefal