Funciones del Horno - Teka HPL 840 - Manual de uso - Página 3

Teka HPL 840

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Índice:

Cargando la instrucción

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Desconexión del horno

Convencional con Turbina

Adecuado para asados y pastelería. El ventila-
dor repar te de forma uniforme el calor en el
interior del horno, reduciendo el tiempo y la
temperatura de cocinado.

Convencional

Se usa en bizcochos y tar tas en los que el
calor recibido debe ser uniforme y para que
consigan una textura esponjosa.

MaxiGrill con Turbina

Permite el asado uniforme al mismo tiempo
que dora superficialmente. Ideal para parrilla-
das. Especial para piezas con gran volumen
como aves, caza,... Se recomienda colocar la
pieza de carne sobre la parrilla del horno y la
bandeja por debajo, para el escurrido de jugos
o grasa.

MaxiGrill

Permite el gratinado en mayores superficies
que en Grill, así como una mayor potencia de
gratinado, obteniendo un dorado del alimento
de forma más rápida.

Grill

Gratinado y asado superficial. Permite el dora-
do de la capa exterior sin afectar al interior del
alimento. Indicado para piezas planas como
bistec, costillas, pescado, tostadas.

Atención

Durante el uso de la función Grill, MaxiGrill o
MaxiGrill con Turbina la puer ta debe mante-
nerse cerrada.

Solera

Calor sólo desde la par te inferior. Apropiado
para calentar platos o levantar masas de
repostería y afines.

Pizza (HPL-840)

Especial para cocinar pizzas, empanadas y
pasteles o bizcochos rellenos de fruta.

Turbo (HPL-840)

La turbina repar te el calor que proviene de una
resistencia situada en la par te trasera del
horno. Por la uniformidad de la temperatura
que se produce, permite cocinar en 2 alturas
al mismo tiempo.

Descongelación

Esta función es apropiada para descongela-
ciones suaves de alimentos. En especial aque-
llos que son consumidos sin calentar, por
ejemplo cremas, pastas, tar tas, pasteles, etc.

Función Pirólisis

Permite realizar un ciclo de limpieza por piróli-
sis, donde se produce un proceso de oxidación
y carbonización de las grasas acumuladas
durante el cocinado, mediante las altas tem-
peraturas que se alcanzan en el interior del
horno. Durante el ciclo de limpieza la ilumina-
ción interior del horno permanecerá apagada.

Nota

La lámpara permanece encendida en cualquier
función de cocinado, excepto en función
Pirólisis.

Funciones del Horno

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Resumen

Página 2 - Frontal de Mandos; Selector de funciones.

3 ESP AÑOL Frontal de Mandos 1 Selector de funciones. 2 Bloqueo Aper tura Puer ta. Cuando este pilotoestá iluminado, indica que la puer ta del hornoestá bloqueada y no puede ser abier ta. 3 Reloj electrónico. 4 Selector de temperaturas. HPL-830 / HPL-840 1 Frente de Mandos 2 Junta de Horno 3 Resiste...

Página 3 - Funciones del Horno

4 Desconexión del horno Convencional con Turbina Adecuado para asados y pastelería. El ventila-dor repar te de forma uniforme el calor en elinterior del horno, reduciendo el tiempo y latemperatura de cocinado. Convencional Se usa en bizcochos y tar tas en los que elcalor recibido debe ser uniforme y...

Página 4 - Atención; Manejo del Horno

5 ESP AÑOL Atención Su reloj electrónico incorpora tecnología Touch-Control. Para manejarlo es suficiente con tocarlos símbolos del cristal con su dedo. La sensibilidad del Touch-Control se adaptacontinuamente a las condiciones ambienta-les. Al conectar el horno a la red tenga la pre-caución que la ...

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