Aspectos importantes sobre el vino; Para regular la temperatura del armario: - Transtherm BAS1PDBLKLH - Manual de uso - Página 13

Transtherm BAS1PDBLKLH

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SP

Español

- P 9

Aspectos importantes sobre el vino

El armario TRANSTHERM ha sido estudiado para garantizar a sus vinos
condiciones óptimas de conservación y/o servicio.

El vino es un producto complejo, con una evolución muy larga y muy
lenta, que requiere unas condiciones específicas para crecer.

Todos los vinos se conservan a la misma temperatura; sólo cambian las
temperaturas de servicio y degustación, que son distintas según los
vinos (véase tabla p. 12).

Así, a imagen de las bodegas naturales de los productores, no es tanto
el valor absoluto de la temperatura de conservación lo que importa,
sino su constancia. Dicho en otras palabras, sea cual sea la tempera-
tura del armario comprendida entre 10 y 14 ºC, el vino estará en condi-
ciones ideales de conservación, siempre que esta temperatura no sufra
variaciones.

EN CUALQUIER CASO, SI OBSERVA UNA ANOMALÍA EN LA
TEMPERATURA O LA HIGROMETRÍA EN EL INTERIOR DEL
ARMARIO, SEPA QUE SÓLO LA LARGA EXPOSICIÓN DE LOS
VINOS A CONDICIONES ANORMALES PODRÍA PERJUDICARLOS.

Para regular la temperatura del armario:

• Pulse la tecla Set 1 o Set 2; aparece el símbolo

.

• Pulse la tecla Probe para que aparezca el valor anterior.
• Ajuste la temperatura deseada con la ayuda de las teclas Set 1 y Set 2.
• Confirme su programación pulsando la tecla Probe.

Intervalo de ajuste: 6-18°C
El intervalo de regulación aconsejada para el envejecimiento de los vinos
es de 10°C a 14°C; el valor por defecto está ajustado a 12°C.

Para funcionar correctamente, el armario debe estar situado en
una estancia cuya temperatura oscile entre 0 y 35 ºC.
No se aconseja ajustar la temperatura entre 6 y 9 ºC cuando la
temperatura ambiente es >25 ºC.

Cuando se den modificaciones importantes en la temperatura de
referencia, el armario para vinos podría necesitar varias horas para lograr
estabilizarse y mostrar las temperaturas deseadas.
La utilización de puertas acristaladas puede alterar el rendimiento del
armario.

Notice Elégance 5L.qxd 11/07/07 11:17 Page 57

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Resumen

Página 6 - Advertencia

TRANSTHERM 24, rue Francis de Pressensé - 69628 Villeurbanne cedex - France P 2 Advertencia La información contenida en este documento está sujeta a modifica-ciones sin previo aviso. TRANSTHERM no ofrece ninguna garantía sobre este aparato cuandosea utilizado para un uso particular distinto al previ...

Página 7 - Índice

SP Español - P 3 Descripción del armario para vinos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P 4 Instalación del armario para vino . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . P 5 Consejos de acondicionamiento y de cambio . . . . . . . . . . . . P 6-7-8 Puesta en servicio y ajuste de la tem...

Página 8 - Descripción del armario para vinos

P 4 1 3 2 4 6 7 9 Descripción del armario para vinos 1 3 2 4 Caja del armario Bisagra Puerta acristalada o puerta maciza segúnmodelo / opción Bandejas de almacenamiento (segúntipo) Bandeja deslizante universal Panel de regulación Cerradura Pies regulables (4) Orificio de la bomba termodinámica Placa...