Modos de cocción - Wolf SO30PE/S/PH - Manual de uso - Página 10

Wolf SO30PE/S/PH

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10

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Atención al cliente de Wolf 800.222.7820

F U N C I O N A M I E N T O D E L H O R N O

Modos de cocción

M O D O

PA N E L TÁ C T I L P R E C O N F I G U R A D O

R A N G O

S O N D A U T I L I Z A

Convección

CONV

325 °F

(165 °C)

170 a 550 °F

(75 a 290 °C)

El movimiento uniforme del aire hace posible la cocción
en varios niveles de rejillas con un dorado uniforme.

Hornear por
convección

BAKE

(HORNEAR)

375 °F

(190 °C)

170 a 550 °F

(75 a 290 °C)

Ideal para hornear tartas.

Asar por
convección

ROAST

(ASAR)

325 °F

(165 °C)

170 a 550 °F

(75 a 290 °C)

Perfecto para asar cortes tiernos de res, cordero, puerco
y aves.

Asado por
convección

BROIL

(ASADO)

1
2

3

550 °F

(290 °C)

450 °F

(230 °C)

350 °F

(175 °C)

Acorta el tiempo de asado para cortes más gruesos de
carne, pescado y aves. Utilice la parrilla de dos partes y
siempre realice el asado con la puerta del horno cerrada.

Hornear

BAKE

(HORNEAR)

350 °F

(175 °C)

170 a 550 °F

(75 a 290 °C)

Lo mejor para cocinar en rejilla sencilla, principalmente
alimentos horneados. Utilice para recetas estándar.

Asar

ROAST (ASAR)

350 °F

(175 °C)

170 a 550 °F

(75 a 290 °C)

El mejor para asar cortes menos tiernos de carne, como
asados en trozo y carne para estofado que debe ir
cubierta.

Asado

BROIL (ASADO)

1
2

3

550 °F

(290 °C)

450 °F

(230 °C)

350 °F

(175 °C)

Lo mejor para asar piezas de carne, pescado y aves
hasta de 1" de grosor. Utilice la parrilla de dos partes y
siempre realice el asado con la puerta del horno cerrada.

Piedra para
hornear

STONE (PIEDRA)

400 °F

(205 °C)

170 a 550 °F

(75 a 290 °C)

Hornear sobre una piedra cerámica. Excelente para pizza
y pan. Se requiere un accesorio de piedra para hornear.
Instrucciones adicionales incluidas con el accesorio.

Fermentación

PROOF (FER-

MENTACIÓN)

85 °F

(30 °C)

85 a 110 °F

(30 a 45 °C)

Ideal para fermentar o levar la masa de pan.

Deshidratación DEHYD (DESHI-

DRATACIÓN)

135 °F

(60 °C)

110 a 160 °F

(45 a 70 °C)

Seca una variedad de frutas, vegetales y carnes. Se
requieren accesorios para rejillas y tope de puerta.
Instrucciones adicionales incluidas con el accesorio.

Autolimpieza

CLEAN

(LIMPIAR)

El horno alcanza una temperatura extremadamente alta
para permitir que los residuos de alimentos se quemen.
Consulte la página 12.

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Resumen

Página 2 - Contenido; H O R N O D E L A S E R I E E

2 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820 Contenido 4 Precauciones de seguridad 6 Características de los horno de la serie E 7 Funcionamiento del horno 1 3 Recomendaciones sobre el cuidado 1 4 Resolución de problemas 1 5 Garantía de Wolf H O R N O D E L A S E R I E E

Página 3 - Atención al cliente; Aviso importante; AVISO IMPORTANTE

wolfappliance.com | 3 Atención al cliente El modelo y número de serie están impresos en la tarjeta de registro del producto adjunta. Los dos números también aparecen en la placa de datos del producto. Consulte la página 6 para encontrar la placa de datos. Para fines de la garantía, usted también n...

Página 4 - PRECAUCIONES DE SEGURIDAD; PRECAUCIÓN; INSTRUCCIONES IMPORTANTES; PRECAUCIONES GENERALES DE SEGURIDAD

4 | Atención al cliente de Wolf 800.222.7820 PRECAUCIONES DE SEGURIDAD • Utilice siempre guantes de cocina secos al retirar las cacerolas de este electrodoméstico. Los guantes de cocina húmedos o mojados pueden provocar quemaduras por vapor. No utilice una toalla ni un paño voluminoso en lugar d...

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