Napoleon F365DPGT-AU - Manual de instrucciones - Página 13

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¿Estoy listo para cocinar en la parrilla?

☐

Leí el Manual del Usuario

He leído este manual y conozco todas las medidas de seguridad.

☐

L a bandeja para recolect ar la grasa que go tee es t á limpia

Siempre me aseguro de limpiar la bandeja para la grasa antes de usar la parrilla 
para evitar llamaradas.

☐

L a manguera de gas es t á en buenas condiciones

Cuando la parrilla está fría y apagada, reviso la manguera del gas para asegurarme 
que no tenga cortes o señales de abrasiones excesivas.

☐

Pre-calenté la parrilla y las rejillas es t án limpias

Cubra las rejillas con manteca vegetal sin sal y precaliente su parrilla. Esto 
quemará el exceso de residuos y evitará que la comida se pegue. Limpie las rejillas 
de hierro con un cepillo de alambre de latón y las rejillas de acero inoxidable con 
un cepillo para acero inoxidable. Consulte las 

"Ins trucciones de Limpieza".

NOTE

: El acero inoxidable es más resistente y durable por lo que requieren de 

menor mantenimiento y limpiezas menos frecuentes que las rejillas de hierro. 

☐

Mi área es t á lis t a para cocinar

Me aseguro que todo lo que necesito para cocinar está al alcance: condimentos, 
salsas, utensilios, entre otros. También nunca dejo los alimentos desatendidos o 
podrían quemarse.

☐

L a t apa sólo se abre una vez.

Intento no abrir la tapa para ver la comida demasiadas veces. Sé que el calor 
puede escaparse alterando la temperatura y el tiempo de cocción. Sólo la abro una 
vez para voltear la carne, especialmente los filetes de res y el pollo.

☐

L a carne es t á bien espaciada

Siempre dejo suficiente espacio entre la carne para tener libertad de moverla si lo 
necesito.

☐

L a temperatura es apropiada

Hago uso de un termómetro para asegurar que la carne se cocine apropiadamente, 
según las guías de temperatura para cada tipo de carne.

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Sa zonar

SuS

rejill aS

de

hierro

Es OBLIGATORIO realizar este proceso antes del primer uso y repetirlo cada 3 a 4 usos.

1.  Retire las rejillas de hierro de su parrilla.
2.  Lave las rejillas en una solución de agua tibia con 

jabón. Séquelas dando palmaditas con un paño suave, 

luego déjelos al aire hasta que sequen por completo.

3.  Aplique el aceite o grasa vegetal uniformemente a 

ambos lados de las rejillas (se recomienda utilizar una 

brocha de silicona).

4.  Precaliente la parrilla a 350°F - 400°F 

(176°C - 204°C).

5.  Coloque las rejillas dentro de la parrilla y deje 

cocinar por 30 minutos a temperatura constante de 

350°F - 400°F (176°C - 204°C).

6.  Aplique una segunda capa de grasa o aceite y cocine 

de nuevo por 30 minutos.

7.  ¡Listo! Sus rejillas ahora están sazonadas. 

Nota:

 Si se forma óxido en las rejillas de hierro, 

retírelo usando un estropajo o cepillo de latón y 

repita el proceso de sazonado.

CONSEJO 

DE LOS 

EXPERTOS!

Siempre precaliente la 
parrilla para eliminar 
residuos de comida y 
prevenir que la carne se 
adhiera a las rejillas.

CONSEJO 

DE LOS 

EXPERTOS!

Inspire sus parrilladas
con las deliciosas
recetas y técnicas que
encontrará en
www.napoleon.com y
en los libros de cocina
de Napoleon.

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SUGERENCIA 

DE ACEITE Y 

GRASA!

Aceite de semilla de uva
Aceite de girasol
Aceite de soya
Aceite de oliva extra virgen
Aceite de canola

En caso de no tener estos 
acietes a la mano, utilice algún 
otro que tenga un alto punto de 
humo. No utilice grasas con sal 
como mantequilla o margarina.