Cuidado y limpieza diaria; ¡Peligro de descarga eléctrica!; Recetas; Ingredientes para el relleno: - Bosch MFW 3630A (I) - Manual de uso - Página 12
Picadora de carne Bosch MFW 3630A (I) - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.
Índice:
- Página 3 – Uso conforme a lo prescrito; Moldeador para kebbe:
- Página 4 – Indicaciones de seguridad; ¡Peligro de electrocución y de incendio!
- Página 5 – «Cuidado y limpieza diaria» véase la página 125; Contenido
- Página 6 – Descripción del aparato
- Página 7 – Controles e indicadores; Todos los modelos; Seguro contra sobrecarga; Ajuste de la velocidad
- Página 8 – Velocidades recomendadas; Función de marcha inversa; Base motriz; Preparativos; Adaptador básico
- Página 9 – Preparativos picadora de carne; Preparativos embutidora; Uso; ¡Peligro de lesiones!
- Página 12 – Cuidado y limpieza diaria; ¡Peligro de descarga eléctrica!; Recetas; Ingredientes para el relleno:
- Página 13 – Mazapán; Sugerencias; Picadora de carne; Utilización de los discos perforados; Embutidora; Utilización de los elementos insertables; Eliminación
- Página 14 – Garantía
- Página 15 – Piezas de repuesto y accesorios
- Página 16 – Localización de averías
125
es
Cuidado y limpieza diaria
Cuidado y limpieza diaria
Limpiar bien el aparato y todos los
accesorios después de su uso.
W
¡Peligro de descarga eléctrica!
–
Antes de limpiar el aparato, desconectar
el cable de red de la toma de corriente.
–
No sumergir nunca la base motriz en
líquidos ni lavarla en el lavavajillas.
W
¡Peligro de lesiones!
No tocar las cuchillas ni los bordes de los
elementos insertables para rallado y corte.
¡Atención!
–
No utilizar productos de limpieza que
contengan alcohol.
–
No utilizar objetos afilados, en punta o
metálicos.
–
No utilizar paños ni productos de
limpieza abrasivos.
En la
figura
L
encontrará una vista general
de cómo limpiar cada pieza.
■ Limpiar y secar la base motriz con un
paño suave y húmedo.
■ Desmontar los adaptadores utilizados
siguiendo los mismos pasos pero en
orden inverso(véase “Preparativos” en el
correspondiente adaptador).
■ Limpiar todos los accesorios con agua
con un poco de jabón y un paño o
esponja suave, o con un cepillo suave.
■ Dejar secar todas las piezas.
Advertencias:
–
Las piezas de metal deberán secarse
inmediatamente frotándolas con un paño
y deberán untarse con un poco de aceite
de cocina para protegerlas contra el
óxido.
–
Al procesar zanahorias y productos
similares, las piezas de plástico podrían
decolorarse. Estas decoloraciones
pueden eliminarse aplicando varias
gotas de aceite de cocina.
Recetas
Kebbe
Nota (MFW36.../MFW38...):
Ajustar la velocidad
2
(rápida) en todos los
pasos.
Albóndigas de masa:
–
500 gramos de carne de cordero cortada
en tiras
–
500 gramos de trigo burgol lavado
y escurrido
–
1 cebolla pequeña picada
■ Procesar alternativamente el cordero y el
trigo con la picadora (disco perforado fino).
■ Amasar bien la mezcla, añadiendo la
cebolla.
■ Volver a procesar dos veces la mezcla
con la picadora de carne.
Ingredientes para el relleno:
–
400 gramos de carne de cordero cortada
en tiras
–
2 cebollas medianas picadas
–
1 cucharada sopera de aceite
–
1 cucharada sopera de harina
–
2 cucharillas de pimentón
–
Sal y pimienta
■ Procesar el cordero con la picadora de
carne (disco perforado fino).
■ Dorar las cebollas.
■ Añadir la carne de cordero y freír hasta
que esté dorada por fuera.
■ Agregar los restantes ingredientes.
■ Rehogar durante 1–2 minutos.
■ Verter el aceite sobrante.
■ Dejar enfriar el relleno.
Preparación de la masa de Kebbe:
■ Procesar la masa para las albóndigas
con el moldeador de kebbe.
■ Cortar el rollo hueco de masa en tiras de
7,5 cm.
■ Aplastar uno de los extremos de las tiras
para cerrarlo.
■ Introducir por el extremo abierto de
la albóndiga algo de relleno; aplastar
también este extremo para cerrar la
albóndiga.
■ Calentar aceite (aprox. a 180 °C) y freír
las albóndigas durante aprox. 6 minutos,
hasta que adquieran un color dorado.
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Resumen
116 es Uso conforme a lo prescrito Uso conforme a lo prescrito Lea detenidamente las instrucciones de uso del aparato y guár-delas para una posible consulta posterior. No olvide adjuntar estas instrucciones si entrega el aparato a otra persona. El fabricante no asume ninguna responsabilidad por p...
117 es Indicaciones de seguridad Los niños deben mantenerse alejados del aparato y del cable de alimentación, y además no deben manejar el aparato. Impida que los niños jueguen con el aparato. La limpieza y el mantenimiento a cargo del usuario no deben ser realizados por niños. Indicaciones ...
118 es Indicaciones de seguridad W ¡Atención! Pueden producirse daños o desperfectos en el aparato Asegurarse de que no haya cuerpos extraños en la boca de llenado o en los adaptadores. No introducir objetos (p. ej. cuchilla, cuchara) en la boca de llenado o en la abertura de entrada. El apara...
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