Masa de levadura; Masa para pasta - Bosch MUM 9YX5S12 - Manual de uso - Página 17

Bosch MUM 9YX5S12

Procesador de alimentos Bosch MUM 9YX5S12 - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.

1 Page 1 2 Page 2 3 Page 3 4 Page 4 5 Page 5 6 Page 6 7 Page 7 8 Page 8 9 Page 9 10 Page 10 11 Page 11 12 Page 12 13 Page 13 14 Page 14 15 Page 15 16 Page 16 17 Page 17 18 Page 18 19 Page 19 20 Page 20 21 Page 21 22 Page 22 23 Page 23 24 Page 24 25 Page 25 26 Page 26 27 Page 27 28 Page 28 29 Page 29 30 Page 30 31 Page 31 32 Page 32 33 Page 33 34 Page 34 35 Page 35 36 Page 36 37 Page 37 38 Page 38 39 Page 39 40 Page 40 41 Page 41 42 Page 42 43 Page 43 44 Page 44 45 Page 45 46 Page 46 47 Page 47 48 Page 48 49 Page 49 50 Page 50 51 Page 51 52 Page 52 53 Page 53 54 Page 54 55 Page 55 56 Page 56 57 Page 57 58 Page 58 59 Page 59 60 Page 60 61 Page 61 62 Page 62 63 Page 63 64 Page 64 65 Page 65 66 Page 66 67 Page 67 68 Page 68 69 Page 69 70 Page 70 71 Page 71
Página: / 71
Página anteriorPágina siguiente

Índice:

Cargando la instrucción

 

17

es

 

Ajuste de precisión de las herramientas

Masa de levadura

Receta básica

 

–

500 g de harina

 

–

1 huevo  

 

–

80 g de mantequilla 

(temperatura ambiente)

 

–

80 g de azúcar

 

–

200-250 ml de leche tibia

 

–

25 g de levadura fresca  

o 1 paquetito de levadura seca

 

–

Cáscara de ½ limón

 

–

1 pizca de sal

 

■ Amasar todos los ingredientes con 

el garfio amasador durante aprox. 

½ minuto en la posición de trabajo 

1

 y, a 

continuación, durante unos 3 o 6 minutos 

en la posición de trabajo 

3

.

Máxima cantidad:

 3 x la receta básica

Nota:

 En los modelos con SensorControl 

Plus, utilizar el programa automático. 

X

«Uso de SensorControl Plus» véase la

página 12

Masa para pasta

Receta básica

 

–

500 g de harina

 

–

250 g de huevos (aprox. 5 unidades)

 

–

2-3 cucharadas soperas (20-30 gramos) 

de agua fría

 

■ Batir todos los ingredientes durante 3 a 

5 minutos en la posición de trabajo 

3

, 

hasta formar una masa.

Máxima cantidad:

 1,5 x la receta básica

Masa para pan

Receta básica

 

–

1000 g de harina

 

–

3 sobrecitos de levadura seca

 

–

2 cucharaditas de sal

 

–

660 ml de agua caliente

 

■ Amasar todos los ingredientes con 

el garfio amasador durante aprox. 

½ minuto en la posición de trabajo 

1

 y, 

a continuación, entre 4 y 5 minutos en 

la posición de trabajo 

3

.

Máxima cantidad:

 1,5 x la receta básica

Ajuste de precisión de las
herramientas

W

¡Peligro de lesiones!

Antes del ajuste de precisión, extraer el 

enchufe de la toma de corriente.

¡Atención!

Realizar el ajuste de precisión de las herra

-

mientas solo en pequeños pasos. El brazo 

giratorio debe poder bajarse completamente 

y, al hacerlo, las herramientas no deben 

quedarse atascadas en la base ni en el borde 

del recipiente. La distancia óptima entre las 

herramientas y el recipiente es de 3 mm.

X

Secuencia de imágenes

O

 

■ Con la varilla batidora profesional 

insertada, comprobar el ajuste actual.

 

■ Pulsar la tecla de desbloqueo y elevar el 

brazo giratorio hasta el tope.

 

■ Sujetar la herramienta con una mano. 

Soltar la contratuerca con una llave de 

boca (10 mm) en sentido horario.

 

■ Ajustar la distancia hasta el recipiente 

girando la herramienta (1 vuelta completa 

equivale a un ajuste de altura de 1 mm). 

Girando en sentido antihorario:

La distancia respecto al recipiente 

disminuye. 

Girando en sentido horario:

La distancia respecto al recipiente 

aumenta.

 

■ Pulsar la tecla de desbloqueo y presionar 

hacia abajo el brazo giratorio hasta que 

encaje.

 

■ Comprobar la distancia de la herramienta. 

La distancia óptima entre las herramien

-

tas y el recipiente es de 3 mm. En caso 

necesario, adaptar la distancia.

 

■ Si la distancia está bien ajustada, pulsar 

la tecla de desbloqueo y llevar el brazo 

giratorio hacia atrás.

 

■ Sujetar la herramienta con una mano. 

Apretar la contratuerca con una llave de 

boca (10 mm) en sentido antihorario.

Página anteriorPágina siguiente

"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.

Resumen

Página 3 - Uso conforme a lo prescrito; «Recetas» véase la página 16; Indicaciones de seguridad importantes; ¡Peligro de electrocución y de incendio!

  3 es   Uso conforme a lo prescrito Uso conforme a lo prescrito Este aparato ha sido diseñado exclusivamente para uso doméstico. No  sobrepasar las cantidades a elaborar y los tiempos de funcionamiento  habituales para uso doméstico. ¡No superar las cantidades máximas  admisibles!  X «Recetas» véa...

Página 4 - ¡Peligro de lesiones!

4  es Indicaciones de seguridad importantes    ■ No colocar el aparato sobre o cerca de superficies calientes, como  p. ej. placas eléctricas. Evitar que el cable de conexión del aparato  entre en contacto con piezas calientes y cantos afilados.    ■ No sumergir nunca la base motriz en agua ni lava...

Página 5 - Secuencia de; Contenido

  5 es   Indicaciones de seguridad importantes W ¡Importante! Es imprescindible limpiar en profundidad el aparato después de  cada uso y después de que no se haya utilizado durante un tiempo  prolongado.  X «Limpieza y cuidado» véase la página 15 Enhorabuena por la compra de su nuevo aparato de la...

Otros modelos de procesadores de alimentos Bosch

Todos los procesadores de alimentos Bosch