Consejos - Breville CBL920BSS1BNA1 - Manual de uso - Página 20
Índice:
13
Consejos
•
El vaso medidor interno se puede quitar para
agregar aceites, líquidos u otros ingredientes
durante el proceso de mezcla. Se debe tener
mucho cuidado, ya que, dependiendo del
volumen de la mezcla y las velocidades de
operación, se pueden provocar salpicaduras
desde la tapa. No recomendamos quitar
el vaso medidor interno cuando se
está mezclando líquidos calientes.
•
No sobrepase la marca del límite máximo
cuando agregue alimentos o líquidos
a la licuadora.
•
Haga funcionar la licuadora solo durante
el tiempo necesario; no mezcle demasiado
los ingredientes.
•
Use el botón PULSE | ICE CRUSH (Pulso |
Triturar hielo) cuando los alimentos sean
muy densos o gruesos para que circulen
dentro de la jarra de la licuadora.
•
Los accesorios para raspar y prensar
se pueden usar mientras se mezcla
quitando el vaso medidor interno.
Siempre asegúrese de que la tapa principal
permanezca firmemente en su lugar.
•
Los ingredientes pueden adherirse a los
lados de la jarra de la licuadora. Para empujar
los alimentos hacia las cuchillas con la tapa
principal puesta (pero sin el vaso medidor
interno), use el raspador provisto para raspar
los lados de la jarra y continúe licuando.
•
Si se derrama humedad o líquido sobre
la base del motor durante la mezcla,
apague la licuadora y desenchúfela del
tomacorriente. Retire la jarra de la licuadora
y limpie la base del motor inmediatamente
con un paño seco o una toalla de papel.
•
La cantidad óptima de cubitos de hielo
que la licuadora puede procesar en la
jarra es de 225 g. Esto equivale
aproximadamente a 10 cubitos de hielo.
•
La licuadora se apagará automáticamente
si ha estado funcionando durante 6 minutos
en el modo manual con la jarra. Esta es una
medida de seguridad para proteger el motor.
•
Las mezclas más gruesas se hacen puré de
manera más eficiente si la jarra está llena
a un cuarto o a la mitad de su capacidad.
•
No use utensilios de metal, ya que pueden
dañar las cuchillas o la jarra de la licuadora.
•
Los dátiles y otras frutas deshidratadas
pueden variar en su dureza y contenido de
humedad. Si agrega frutas secas a los batidos,
use el prensador durante los primeros
15–20 segundos en los programas
SMOOTHIE (Batido).
•
Para hacer leches de frutos secos, agregue de
1 a 2 tazas de frutos secos crudos o remojados
y escurridos. Agregue de 3 a 4 tazas de agua
purificada y procese usando la función MILL
(Pulverizar) durante 1 minuto. Cuele a través
de una bolsa para hacer leches de frutos
secos, muselina o gasa, sobre un tazón o jarra
grande. Cierre la bolsa y exprima la pulpa en
la bolsa para extraer tanta leche como pueda.
•
¿Remojar o no remojar los frutos secos?
Esta es una preferencia personal. Las leches
de frutos secos puede hacerse remojándolos
o no, como es el caso de las almendras. Las
almendras son una gran fuente de proteínas;
sin embargo, contienen un compuesto
natural que puede evitar que nuestras
enzimas digieran los frutos secos de manera
eficaz. Intente remojar los frutos secos
durante la noche para ayudar a descomponer
el compuesto. Siempre enjuague y drene
las nueces remojadas antes de usar.
•
Tostar los frutos secos antes de usarlos para
hacer mantequilla permite que los aceites
naturales se liberen durante la mezcla
y enriquezcan el sabor. Algunos frutos
secos, como las almendras y las avellanas,
tienen un contenido de aceite más bajo.
Si es necesario, agregue salvado de arroz,
macadamias o aceite de coco al mezclar.
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Resumen
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