Horno Eléctrico Estático; Plato - Candy FST 100/6 N (W) (X) - Manual de uso - Página 9

Candy FST 100/6 N (W) (X)
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Índice:

Cargando la instrucción

TABLAS DE TIEMPOS DE COCCIÓN

• Aves, Conejo

Horno Eléctrico Estático

Horno Eléctrico Ventilado

Plato

Cantidad

Observaciones

Coloque la pintada en bandeja Pirex o
cerámica de borde alto condimentado con
aromas naturales y poquísimo aceite.

Como para la pintada.

Trocear el conejo en partes iguales y

situarlas en la grasera esmaltada,

condi-mente con aromas naturales.

Si fuera necesario darle la vuelta

En bandeja para pasteles Ø 22. Prec.
durante 10 min.

En bandeja para pasteles Ø 22. Prec.
durante 10 min.

En bandeja para pasteles Ø 22. Prec.
durante 10 min.

En bandeja para pasteles Ø 22. Prec.
durante 10 min.

Colocar los hinojos cortados en 4
partes y tapados en bandeja Pirex,con
mantequilla y sal y preferiblemente con
la parte interna hacia arriba.

Rabanar los calabacines y cocer en bandeja
Pirex, cubiertas con mantequilla y sal.

Cortar las patatas en partes iguales y
cocerlas cubiertas con aceite, sal y
orégano o romero en bandeja Pirex.
Cortar las zanahorias y cocerlas
ubiertas en bandeja Pirex.

Cocer la fruta en bandeja de Pirex o cerámica
no cubierta. Dejar enfriar en horno.

Como arriba.

Como arriba.

Introducir el pan de molde sobre la parrilla
soporte. Tras la 1a cocción dar la vuelta hasta
ultimar la cocción. Advertencia:mantener el
pan de molde en calinete en el fondo del
horno antes de servir.

Introducir los bikins sobre la parrilla soporte
grasera; tras la 1a bruñidura dar la vuelta al
bikini hasta ultimar la bruñidera.

Cortar las salchichas por la mitad y disponerlas
sobre la parrilla, con la parte interna hacia
arriba. A mitad cocción dar la vuelta a las
salchichas hasta ultimar la cocción.
Advertencia: De vez en cuando controlar
visualmente la uniformidad de la cocción. En
caso de desuniformidad intercambiar las
cocidas con las menos cocidas

Disponer las piezas debajo de la acción del
grill grande y darles la vueltas dos veces.

Condimente con aromas naturales y darles
la vuelta de vez en cuando.

La cocción al grill debe ser realizada colocando el alimento bajo el grill eléctrico a rayos infrarrojos. Atención: durante el funcionamiento el grill está al rojo
vivo. La grasera debe ser colocada bajo la rejilla para recoger las salsas.

Pintada

Pollo

Conejo troceado

Kg 1-1,3

Kg 1,5-1,7

Kg 1-1,2

2

2

60 ÷ 70

2

2

100 ÷ 110

2

2

50 ÷ 60

60 ÷ 80

110 ÷ 120

55 ÷ 65

220

220

220

200

200

200

Pastel cacao en
bote

Scatola

Scatola

Scatola

1

1

1

1

1

50

55

180

160

• Dulces, Pasteles

Pastel Margarita
en bote
Pastel de
zanahorias en bote
Torta crostata

albicocca

700 gr

55

65

40

175

180

200

1

1

2

40 ÷ 45

50 ÷ 60

30 ÷ 35

160

160

180

• Verdura

Hinojos

Calabacín

Patatas

Zanahorias

800 gr

800 gr

800 gr

800 gr

1

1

2

1

70 ÷ 80

70

60 ÷ 65

80 ÷ 85

220

220

220

220

1

1

2

1

60 ÷ 70

60 ÷ 70

60 ÷ 65

70 ÷ 80

200

200

200

200

• Fruta

Manzanas

enteras

Peras

Molocotones

Kg 1

Kg 1

Kg 1

1

1

1

45 ÷ 55

45 ÷ 55

45 ÷ 55

220

220

220

2

2

2

45 ÷ 55

45 ÷ 55

45 ÷ 55

200

200

200

• Cocción al grill

Pan de molde

tostado

Bikinis

Salchichas

Costillas de buey

Muslos de pollo

4 rebanadas

4

n°6 / Kg 0,9

n°4 / Kg 1,5

n°4 / Kg 1,5

4

4

3

3

4

4

4

4

3

3

5

(5 precal.)

10

(5 precal.)

25/30

(5 precal.)

25

(5 precal.)

50/60

(5 precal.)

Grill

Grill

Grill

Grill

Grill

Grill

Grill

Grill

Grill

Grill

5

(10 precal.)

5/8

(10 precal.)

15/20

(10 precal.)

15/20

(10 precal.)

50/60

(10 precal.)

27 ES

Estante

Tiempo de

cocción en

minutos

Tempe-

ratura
horno

Estante

Tiempo de

cocción en

minutos

Tempe-

ratura
horno

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Resumen

Página 6 - Importante; : el fabricante queda exento de cualquier responsabilidad; La rejilla simple; sirve de soporte para los moldes y las fuentes.; La rejilla para sostener las fuentes; sirve más especialmente para; La grasera; sirve para recoger el jugo; No forrar las paredes del horno con aluminio u otras

Enchufe la clavija en una base provista de un tercer contacto correspondiente a la toma de tierra, la cual deberá conectarse correctamente.En los modelos desprovistos de clavija, monte una clavija estándar en el cable capaz de soportar la carga indicada en la placa de características. El hilo de tie...

Página 7 - Todos los paneles autolimpiantes comercializados en el; Conecta la luz interior.; Convección natural; conseguir alimentos crujientes.; GRILL: El grill debe utilizarse con la puerta cerrada.; encima de la rejilla colocando debajo la grasera.; Mando; FUNCIÓN; BASE

CONSEJOS ÚTILES REJILLAS HORNO - SISTEMA DE SUJECIÓN El horno está dotado de un nuevo sistemade sujeción de las rejillas.Este sistema permite extraer las rejillas casi por completo sin que caigan y manteniéndolas perfectamente en plano, permitiendo verificar y mezclar los alimentos con la máxima tra...

Página 8 - TABLAS DE TIEMPOS DE COCCIÓN; Apagar el horno al menos 10 minutos antes del; Observaciones; Posición de las repisas; • Pastas saladas; enteras

Horno Eléctrico Estático Horno Eléctrico Ventilado 2 2 • Pasta 2 2 2 2 2 2 1 1 2 1 2 2 3 3 2 2 2 1 2 2 • Fish 2 2 2 2 2 2 2 2 TABLAS DE TIEMPOS DE COCCIÓN Los tiempos sugeridos en las tablas siguientes son indicativos y pueden variar según la calidad, frescura, dimensión y espesor de los alimentos y...

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