Página 6 | Caso DryAged Master 380 Pro - Manual de uso

Página 10 - Información acerca de este manual; Peligro; Advertencia; Nota

94 44 Manual del usuario 44.1 Generalidades Lea atentamente la información contenida en este manual para familiarizarse rápidamente con el aparato y poder utilizar sus funciones en toda su capacidad. Su DryAged Master 380 le servirá durante muchos años si lo trata y conserva adecuadamente. Le desea...

Página 11 - Limitación de responsabilidad; Seguridad

95 44.4 Limitación de responsabilidad La información técnica contenida, datos e indicaciones contenidos en el presente manual para la instalación, operación y conservación se corresponden con los últimos avances técnicos en el momento de la impresión y se publican teniendo en cuenta nuestra experie...

Página 12 - Instrucciones generales de seguridad

96 45.2 Instrucciones generales de seguridad Nota Para una manipulación segura del aparato, observe las siguientes instrucciones generales de seguridad: ► Antes de utilizar el aparato debe revisarlo para detectar posibles daños. Si el aparato presenta daños, no lo ponga en marcha. ► Si el cable d...

Página 14 - Peligro de muerte por electrocución; Tener en cuenta las precauciones; Puesta en marcha; Instrucciones de seguridad

98 Peligro ► No almacene gasolina ni cualquier otro gas o fluido inflamable cerca de éste u otro aparato(s). Los vapores constituyen peligro de incendio o explosión. 45.3.2 Peligro de electrocución Peligro Peligro de muerte por electrocución El contacto con cables o componentes energizados implic...

Página 15 - Ámbito de suministro e inspección de transporte; Eliminación del embalaje

99 46.2 Ámbito de suministro e inspección de transporte El DryAged Master 380 Pro incluye los siguientes componentes de fábrica • DryAged Master 380 Pro • 7 parrillas de acero inoxidable • 2 acumuladores H2O + 2 acumuladores de repuesto • soportes de acumulador con bandeja de goteo • Bandej...

Página 17 - Conexión eléctrica; Estructura y funciones

101 46.5.3 Fijación de las agarraderas Por favor, tenga en cuenta que las agarraderas que se entregan se deben atornillar a la puerta del aparato antes del primer uso. Para ello, aparte la goma de la parte trasera de la puerta de manera que queden a la vista los agujeros para las agarraderas. Pue...

Página 18 - Descripción general

102 47.1 Descripción general 1 Filtro de carbón activo (2 unidades) 2 Acumulador H2O (2 unidades) 3 Parrilla de acero inoxidable (7 unidades) 4 Bastidor para colgar 5 Panel táctil 6 Bisagra 7 Ganchos para carne (6 unidades) 8 Marco de puerta (con posibilidad de cierre) 9 Bandeja recogedora 10 Lámp...

Página 19 - Operación y funcionamiento

103 47.1.1 Extracción de la parrilla de acero inoxidable Para quitar una rejilla de acero inoxidable, primero saque la carne. Usar guantes que sean adecuados para el contacto con la comida. A continuación, levante la rejilla de acero inoxidable ligeramente y luego tire de ella. Nota ► Asegúrese de...

Página 21 - Placa de especificaciones; Maduración; Instrucciones de seguridad

105 Nota ► Consejo: Puede cambiar entre la visualización de la temperatura en °C y °F pulsando simultáneamente los dos botones y durante 3 segundos. 5. Ajuste de la luz LED y UV Presione una vez para encender la luz LED, que se apagará automáticamente después de 4 horas. Presione durante 5 se...

Página 22 - Información sobre el curado; Limpieza y conservación; Instrucciones de seguridad; Precaución

106 Peligro ► Si nota un olor ácido, esto podría ser una indicación de moho salvaje. ► Después de que el proceso de maduración se haya completado, las áreas oscuras y secas deben ser retiradas generosamente. ► No consuma ningún alimento superpuesto, pueden conducir a una intoxicación alimentaria. ...

Página 24 - Peligro de escaldamiento por la olla caliente.

108 ◆ Carcasa Use un limpiacristales en el exterior para limpiar las superficies de vidrio, y para las superficies de acero inoxidable, use un limpiador convencional para acero inoxidable Después, limpie el aparato a fondo y séquelo con un paño suave. ◆ Recipiente colector de condensación (K) Si...

Página 25 - Sustitución de la bombilla de la lámpara

109 ◆ Parrilla de acero inoxidable, bastidor para colgar, bandeja recogedora y ganchos de carnicería. Retire la parrilla de acero inoxidable, el bastidor de colgar, la bandeja recogedora y los ganchos de carnicería del aparato y límpielos con agua caliente y lavavajillas por razones de higiene. Se...

Página 26 - Transporte del aparato; Resolución de fallas

110 Retire la cubierta. Sostenga la bombilla de luz ultravioleta y gírela a un ángulo de 45°, luego extráigala y recámbiela. Para volver a colocarla, siga los pasos en orden inverso al desmontaje. 50.4 Transporte del aparato Cuando quiera cambiar de sitio el aparato: Desenchufe el aparato...

Página 27 - Instrucciones de seguridad; Indicaciones de avería

111 51.1 Instrucciones de seguridad Precaución ► Las reparaciones de aparatos eléctricos y electrónicos sólo deben realizarse por personal técnico autorizado e instruido por el fabricante. ► Una reparación indebida podría poner en grave peligro al usuario y causar daños en el aparato. 51.2 Indicac...

Página 28 - Eliminación del aparato usado

112 Código de error Problema Solución H1 La puerta ha estado abierta durante demasiado tiempo. Problema con el contacto de la puerta Cerrar la puerta. Acudir al servicio técnico. H2, H5 Fallo del sensor. Acudir al servicio técnico. H3 Problema con el sistema de frío. Acudir al servicio técnico. ...

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Resumen

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