Char-Griller E6480 - Manual de uso - Página 50

Char-Griller E6480
Cargando la instrucción

C-6

Asar y dorar con calor directo a altas temperaturas

(325 °- 700 °F).

1. Prepare hasta 2 o 3 libras de carbón vegetal

en el centro de la rejilla del fuego. Consulta de

encendido en las páginas C-2 – C-5.

2. Asegúrese de haber retirado la placa térmica.

Una vez que el asador esté a la temperatura

deseada, puede comenzar a cocinar colocando

los alimentos directamente sobre las parrillas

de cocción.

3. Los alimentos pueden cocinarse rápidamente.

Cocine cada lado de 3 a 4 minutos y luego lleve

a la temperatura interna deseada.

NOTA: Se pueden utilizar astillas o trozos de

madera además del carbón para añadir el sabor

ahumado que se desee. Consulte la página C-7

“Cómo añadir humo de madera”.

Estilos de Asar

Su Akorn

®

Auto-Kamado

puede utilizarse para dorar, hornear, asar o ahumar sus alimentos. Utilizando

el controlador digital, el carbón y el sabor de la madera, puede personalizar su experiencia culinaria

como desee. A continuación, se describen dos de las formas más comunes de cocinar con su asador

de carbón y ahumador Akorn

®

Auto-Kamado

.

Calor Directo

Ahuma y hornea con calor indirecto a bajas

temperaturas (200 °- 450 °F).

1. Prepare un máximo de 1 a 3 libras de carbón

vegetal en el centro de la rejilla del fuego.

Consulte las Instrucciones de iluminación en la

página C-2 – C-5.

2. Añada astillas, trozos o pellets de madera

según desee para añadir sabor a humo.

(Consulte la página C-7)

3.

Coloque la placa térmica en el receptáculo

del fuego.

4. Una vez que el asador esté a la temperatura

deseada, comience a cocinar.

5.

Coloque los alimentos en las parrillas

de cocción principales o en la rejilla de

calentamiento de arriba. Los alimentos en las

parrillas de cocción se cocinarán más rápido.

NOTA: Abrir la cámara de ahumado prolongará

el tiempo de cocción.

Calor Indirecto

Deflector

de Calor

Ventilador

Ventilador

Rejilla Contra

Incendios

Rejilla Contra

Incendios

"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.

Otros modelos de parrillas Char-Griller

Todos los parrillas Char-Griller