Char-Griller E6480 - Manual de uso - Página 50

C-6
Asar y dorar con calor directo a altas temperaturas
(325 °- 700 °F).
1. Prepare hasta 2 o 3 libras de carbón vegetal
en el centro de la rejilla del fuego. Consulta de
encendido en las páginas C-2 – C-5.
2. Asegúrese de haber retirado la placa térmica.
Una vez que el asador esté a la temperatura
deseada, puede comenzar a cocinar colocando
los alimentos directamente sobre las parrillas
de cocción.
3. Los alimentos pueden cocinarse rápidamente.
Cocine cada lado de 3 a 4 minutos y luego lleve
a la temperatura interna deseada.
NOTA: Se pueden utilizar astillas o trozos de
madera además del carbón para añadir el sabor
ahumado que se desee. Consulte la página C-7
“Cómo añadir humo de madera”.
Estilos de Asar
Su Akorn
®
Auto-Kamado
™
puede utilizarse para dorar, hornear, asar o ahumar sus alimentos. Utilizando
el controlador digital, el carbón y el sabor de la madera, puede personalizar su experiencia culinaria
como desee. A continuación, se describen dos de las formas más comunes de cocinar con su asador
de carbón y ahumador Akorn
®
Auto-Kamado
™
.
Calor Directo
Ahuma y hornea con calor indirecto a bajas
temperaturas (200 °- 450 °F).
1. Prepare un máximo de 1 a 3 libras de carbón
vegetal en el centro de la rejilla del fuego.
Consulte las Instrucciones de iluminación en la
página C-2 – C-5.
2. Añada astillas, trozos o pellets de madera
según desee para añadir sabor a humo.
(Consulte la página C-7)
3.
Coloque la placa térmica en el receptáculo
del fuego.
4. Una vez que el asador esté a la temperatura
deseada, comience a cocinar.
5.
Coloque los alimentos en las parrillas
de cocción principales o en la rejilla de
calentamiento de arriba. Los alimentos en las
parrillas de cocción se cocinarán más rápido.
NOTA: Abrir la cámara de ahumado prolongará
el tiempo de cocción.
Calor Indirecto
Deflector
de Calor
Ventilador
Ventilador
Rejilla Contra
Incendios
Rejilla Contra
Incendios
"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.
Otros modelos de parrillas Char-Griller
-
Char-Griller 2121
-
Char-Griller 2190
-
Char-Griller 2623
-
Char-Griller 2799
-
Char-Griller 2823
-
Char-Griller 3138
-
Char-Griller 5050
-
Char-Griller 5650
-
Char-Griller 6614
-
Char-Griller 6714