Cuisinart FP12DCN - Manual de uso - Página 81
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ALIMENTO
ACCESORIO
RESULTADO
RINDE
INSTRUCCIONES
Brécol/Coliflor
Cuchilla picadora
Pedacitos
1 libra/455 g (crudo) = 2
tazas
Cortar en pedazos de 1 pulgada (2.5 cm); pulsar.
Cuchilla picadora
Puré
1 libra/455 g (cocinado) =
1 taza
Cortar en pedazos de 1 pulgada (2.5 cm); procesar
hasta obtener la consistencia deseada.
Disco rebanador
Rodajas
Tallos solamente
Pelar y cortar los tallos. Procesar, ejerciendo presión
moderada.
Disco triturador/
rallador
Rallado fino/medio
Tallos solamente
Pelar y cortar los tallos. Procesar, ejerciendo presión
moderada.
Col
Cuchilla picadora
Disco rebanador
Disco triturador
Pedacitos
Rodajas
Rallado medio
2 libras (910 g) = 8 tazas
2 libras (910 g) = 8 tazas
2 libras (910 g) = 8 tazas
Cortar en pedazos de 1 pulgada (2.5 cm); pulsar.
Cortar en cuartos y quitar el corazón. Procesar,
ejerciendo presión moderada. Utilizar el disco
rebanador para preparar ensalada de col.
Utilizar el disco triturador/rallador para rallar muy fino.
Zanahorias
Cuchilla picadora
Cuchilla picadora
Disco rebanador
Disco triturador
rallador
Pedacitos
Puré
Rodajas
Rallado fino/medio
1 libra (455 g) = 3 tazas
2 medianas = ½ taza de
puré
1 libra (455 g) = 3 tazas
1 libra (455 g) = 2½ tazas
Cortar en pedazos de 1 pulgada (2.5 cm); pulsar hasta
obtener la consistencia deseada.
Procesar.
Rodajas pequeñas: disponer horizontalmente en la
boca de llenado Rodajas largas: disponer
horizontalmente en la boca de llenado. Procesar,
ejerciendo presión moderada a firme.
Rallado corto: disponer horizontalmente en la boca de
llenado Rallado largo:
disponer horizontalmente en la
boca de llenado Procesar, ejerciendo presión moderada
a firme.
Apio
Cuchilla picadora
Pedacitos
2 ramas medianas = ½
taza
Cortar en pedazos de 1 pulgada (2.5 cm); pulsar
hasta obtener la consistencia deseada.
Disco rebanador
Rodajas
2 ramas medianas = ½
taza
Limpiar; disponer verticalmente en la boca de
llenado. Procesar, ejerciendo presión moderada.
Pepinos
Cuchilla picadora
Disco rebanador
Pedacitos
Rodajas
1 mediano = 1½ taza
1 mediano = 1½ taza
Cortar en pedazos de 1 pulgada (2.5 cm); pulsar.
Rodajas: limpiar; disponer verticalmente en la boca
de llenado. Procesar, ejerciendo presión moderada.
Rodajas largas: disponer horizontalmente en la
boca de llenado Procesar, ejerciendo presión
moderada.
Disco triturador/
rallador
Rallado medio
1 mediano = 1½ taza
Rallado medio: limpiar; disponer verticalmente en la
boca de llenado. Procesar, ejerciendo presión
moderada. Rallado largo: introducir horizontalmente
en la boca de llenado Procesar, ejerciendo presión
moderada.
Ajo
Cuchilla picadora
Pedacitos
1 cabeza (12–16 dientes)
= 2–3 cucharadas
1 diente mediano = ½
cucharadita
Pelar; encender la máquina y echar en la boca de
llenado; procesar hasta que esté finamente picado
Jengibre
Cuchilla picadora
Pedacitos
2 pedazos de 1 pulgada
(2.5 cm) = 1 cucharada
Pelar; cortar en trocitos de ½ pulgada (1.5 cm).
Encender la máquina y echar en la boca de llenado;
procesar hasta que esté finamente picado.
Disco rebanador
Rodajas
4 onzas (115 g) = ½ taza
Pelar; disponer verticalmente en la boca de llenado.
Procesar, ejerciendo presión moderada.
Disco triturador/
rallador
Rallado fino/
medio
4 onzas (115 g) = ½ taza
Pelar; disponer verticalmente en la boca de llenado.
Procesar, ejerciendo presión moderada.
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