Cuisinart ICE-70P1 - Manual de uso - Página 20

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Helado de yogur de mango

Usamos mango congelado para hacer de este helado de yogur un postre simple y

rápido, pero puede usar mango fresco para un sabor más intenso.

Rinde aproximadamente 12 porciones de ½ taza (120 ml)

2

tazas (475 ml) de yogur de vainilla de leche entera

½

taza (100 g) de azúcar granulado

4

tazas (600 g) de cubos de mango congelados, descongelados

1

cucharadita de jugo de lima/limón verde fresco

1

pizca de sal kosher

1. Colocar todos los ingredientes en una procesadora de alimentos

Cuisinart

®

. Procesar hasta obtener una mezcla suave, raspando el tazón

de vez en cuando. Colar la mezcla, poner en un recipiente mediano,
cubrir y refrigerar durante 2–12 horas.

2. Elegir la función ICE CREAM y presionar el botón START/STOP. Echar la

mezcla por la boca de llenado y tapar. Dejar que se mezcle hasta que
espese. Nota: el helado de yogur tendrá una consistencia cremosa. Si
desea que sea más firme, ponerlo en un recipiente hermético y congelarlo
durante aproximadamente 2 horas. Retirar del congelador 15 minutos
antes de servir.

Información nutricional por porción de ½ taza (120 ml):

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Helado de yogur de chocolate con "pretzels"

La combinación del chocolate y de los "pretzels" es perfecta.

Rinde aproximadamente 13 porciones de ½ taza (120 ml)

4

tazas (945 ml) de yogur griego de leche entera

¾

taza (150 g) de azúcar granulado

1

⁄

3

taza (50 g) de cacao en polvo, tamizado

1

pizca de sal kosher

1

taza (235 ml) de leche entera

½

cucharadita de extracto natural de vainilla

1

taza (70 g) de "pretzels" cubiertos con chocolate o yogur,

picados

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grande; batir hasta que los ingredientes secos estén disueltos. Cubrir y
refrigerar durante 2–12 horas.

2. Elegir la función ICE CREAM y presionar el botón START/STOP. Echar la

mezcla por la boca de llenado y tapar. Dejar que se mezcle hasta que

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picados. Dejar que se combine todo. Nota: el helado de yogur tendrá una
consistencia suave. Si desea que sea más firme, ponerlo en un recipiente
hermético y congelarlo durante aproximadamente 2 horas. Retirar del
congelador 15 minutos antes de servir.

Información nutricional por porción de ½ taza (120 ml):

$BMPSÓBT EFHSBTBt$BSCPIJESBUPTøHt1SPUFÓOBTøHt(SBTBøH

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