Tablas de potencia - Elica Nikolatesla FIT BL/A/72 - Manual de uso - Página 51

Elica Nikolatesla FIT BL/A/72

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Índice:

Cargando la instrucción

126

4.1 Tablas de potencia

Nivel de potencia

Tipo de cocción

Uso del nivel

(la indicación combina la experiencia y los hábitos
de cocción)

Max potencia

Boost

Calentar rápidamente

Ideal para elevar en breve tiempo la temperatura de la

comida hasta alcanzar una ebullición rápida, en caso de
agua o rápidamente calentar líquidos de cocción

8-9

Freír - hervir

Ideal para dorar, iniciar una cocción, freír congelados,

hervir rápidamente

Alta potencia

7-8

Dorar

–

sofreír - hervir - grillar

Ideal para freír, mantener la ebullición viva, cocinar y
asar a la parrilla (breve duración, 5-10 minutos)

6-7

Dorar - cocinar

–

estofar

–

sofreír - grillar

Ideal para sofreír, mantener una ebullición ligera,

cocinar y asar a la parrilla (duración media, 10 a 20
minutos), precalentar accesorios

Media

potencia

4-5

Cocinar

–

estofar

–

sofreír -

grillar

Ideal para estofar, mantener ebullición delicada, cocinar

(larga duración). Condimentar la pasta

3-4

Cocinar - cocinar a fuego lento

–

adensar - condimentar

Ideal para cocciones de larga duración (arroz, salsas,

asados, pescado), en presencia de líquidos de
acompañamiento (por ejemplo, agua, vino, caldo,

leche), condimentar la pasta

2-3

Cocinar - cocinar a fuego lento

–

adensar - condimentar

Ideal para una cocción de larga duración (volúmenes
inferiores a un litro: arroz, salsas, asados, pescado), en

presencia de líquidos de acompañamiento (por ejemplo
agua, vino, caldo, leche)

Baja potencia

1-2

Fundir

–

descongelar

–

mantener

caliente - condimentar

Ideal para ablandar mantequilla, derretir suavemente el

chocolate, descongelar productos pequeños

1

Fundir

–

descongelar

–

mantener

caliente - condimentar

Ideal para mantener calientes pequeñas porciones de
alimentos recién cocinados o mantener la temperatura

en los platos para servir y condimentar el risotto

OFF

Potencia cero

Superficie de apoyo

Placa de cocción en posición de stand-by o apagado

(posible presencia de calor residual de la final de la
cocción, señalado con H-L-O)

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Resumen

Página 40 - ES - Montaje y modo de empleo; Siga escrupulosamente las instrucciones proporcionadas en

115 ES - Montaje y modo de empleo Siga escrupulosamente las instrucciones proporcionadas en este manual. El fabricante no acepta responsabilidad alguna por los posibles problemas, daños o incendios causados a la máquina procedentes del incumplimiento de las instrucciones incluidas en el presente ma...

Página 42 - • EM; Uso de la placa de cocción; Utilice solo ollas con el símbolo

117 Está terminantemente prohibida la cocción flam bé. ● El empleo de llamas libres es perjudicial para los filtros y puede originar incendios, por lo tanto, se debe evitar en cualquier circunstancia. ● Se recomienda mantener constantemente bajo control la cocción de alimentos por fritura, para evi...

Página 43 - Advertencia: En el caso de descarga dentro del mueble,; Conexión eléctrica; ● Desconecte el aparato de la red

118 para evitar daños permanentes en la superficie de la placa, no utilice: - recipientes con fondo que no sea perfectamente plano. - recipientes de metal con una base esmaltada. - recipientes con una base rugosa, para evitar rayar la superficie de la placa. - nunca coloque ollas o sartenes caliente...

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