Tablas de cocción - Elica NIKOLATESLA SWITCH BL/A/83 - Manual de uso - Página 70

Elica NIKOLATESLA SWITCH BL/A/83

Placa de cocina Elica NIKOLATESLA SWITCH BL/A/83 - Manual de uso, léela gratuitamente en línea en formato PDF. Esperamos que esto te ayude a resolver cualquier duda que puedas tener. Si tienes más preguntas, contáctanos a través del formulario de contacto.

1 Page 1 2 Page 2 3 Page 3 4 Page 4 5 Page 5 6 Page 6 7 Page 7 8 Page 8 9 Page 9 10 Page 10 11 Page 11 12 Page 12 13 Page 13 14 Page 14 15 Page 15 16 Page 16 17 Page 17 18 Page 18 19 Page 19 20 Page 20 21 Page 21 22 Page 22 23 Page 23 24 Page 24 25 Page 25 26 Page 26 27 Page 27 28 Page 28 29 Page 29 30 Page 30 31 Page 31 32 Page 32 33 Page 33 34 Page 34 35 Page 35 36 Page 36 37 Page 37 38 Page 38 39 Page 39 40 Page 40 41 Page 41 42 Page 42 43 Page 43 44 Page 44 45 Page 45 46 Page 46 47 Page 47 48 Page 48 49 Page 49 50 Page 50 51 Page 51 52 Page 52 53 Page 53 54 Page 54 55 Page 55 56 Page 56 57 Page 57 58 Page 58 59 Page 59 60 Page 60 61 Page 61 62 Page 62 63 Page 63 64 Page 64 65 Page 65 66 Page 66 67 Page 67 68 Page 68 69 Page 69 70 Page 70 71 Page 71 72 Page 72 73 Page 73 74 Page 74 75 Page 75 76 Page 76 77 Page 77 78 Page 78 79 Page 79 80 Page 80 81 Page 81 82 Page 82 83 Page 83 84 Page 84 85 Page 85 86 Page 86 87 Page 87 88 Page 88
Página: / 88
Página anteriorPágina siguiente

Índice:

Cargando la instrucción

132

4.2 Tablas de cocción


Categoría de

alimentos

Platos o tipo

de cocción

Nivel de potencia y proceso de cocción

Primera fase

Potencias

Segunda fase

Potencias

Pasta, arroz

Pasta fresca

Calentamiento del agua

Booster-9

Cocción de la pasta

y

mantenimiento de la

ebullición

7-8

Pasta fresca

Calentamiento del agua

Booster-9

Cocción de la pasta

y

mantenimiento de la

ebullición

7-8

Arroz cocido

Calentamiento del agua

Booster-9

Cocción de la pasta

y

mantenimiento de la

ebullición

5-6

Risotto

Sofreír y tostar 7-8

Cocción

4-5

Verduras,

legumbres

Cocidos Calentamiento

del agua

Booster-9

Cocción

6-7

Fritos Calentamiento

del aceite

9

Frito

8-9

Sofritos Calentamiento

del accesorio

7-8

Cocción

6-7

Estofados Calentamiento

del accesorio

7-8

Cocción

3-4

Sofritos

Calentamiento del accesorio

7-8

Dorar el sofrito

7-8

Carnes

Asar

Dorar carne con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

7-8 Cocción 3-4

Al ferri

Precalentamiento de la olla

7-8

Grillar ambos lados

7-8

Dorado

Dorar con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

7-8 Cocción 4-5

Húmedo/estofado

Dorar con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

7-8 Cocción 3-4

Pescados

Al ferri

Precalentamiento de la olla

7-8

Cocción

7-8

Húmedo/estofado

Dorar con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

7-8 Cocción 3-4

Frito

Calentamiento del aceite o materia

grasa

8-9 Frito 7-8

Huevos

Fritos

Calentamiento de la sartén con

mantequilla o materia grasa

6

Cocción

6-7

Omelet

Calentamiento de la sartén con

mantequilla o materia grasa

6

Cocción

5-6

Hervido

Calentamiento del agua

Booster-9

Cocción

5-6

Pancake

Calentamiento de la sartén con

mantequilla

6

Cocción

6-7

Salsas

Tomate

Dorar con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

6-7

Cocción

3-4

Ragù

Dorar con aceite

(si con mantequilla, potencia 6)

6-7

Cocción

3-4

Besciamela

Preparación de la base (derretir

mantequilla y harina)

5-6

Llevar a ebullición

ligera

3-4

Dulces,
cremas

Crema

pastelería

Llevar la leche a ebullición

4-5

Mantener ligera

ebullición

4-5

Pudines

Llevar la leche a ebullición

4-5

Mantener ligera

ebullición

2-3

Arroz con leche

Calentar leche

5-6

Mantener ligera

ebullición

2-3

Página anteriorPágina siguiente

"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.

Resumen

Página 57 - ES - Montaje y modo de empleo; El producto puede tener un aspecto estético diferente al; ¡Cuidado! Siga escrupulosamente las

119 ES - Montaje y modo de empleo Siga escrupulosamente las instrucciones proporcionadas en este manual. El fabricante no acepta responsabilidad alguna por los posibles problemas, daños o incendios causados a la máquina procedentes del incumplimiento de las instrucciones incluidas en el presente ma...

Página 61 - Utilice solo ollas con el símbolo

123 2. Utilización Uso de la placa de cocción El sistema de cocción por inducción se basa en el fenómeno físico de la inducción magnética. La característica fundamental de este sistema es la transferencia directa de energía del generador a la olla. Beneficios: Comparada con las placas de cocción el...

Página 62 - Conexión eléctrica; Para la

124 3. Instalación La instalación, ya sea eléctrica o mecánica, debe ser llevada a cabo por personal especializado. El electrodoméstico ha sido realizado para ser empotrado en un nivel de trabajo espesor 2-6 cm, en caso de instalación TOP; 2,5-6 cm en caso de instalación FLUSH. La distancia mínima ...

Otros modelos de placas de cocina Elica

Todos los placas de cocina Elica