Consejos para el Batidor - Hamilton Beach 63387 - Manual de uso - Página 10

Hamilton Beach 63387
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Índice:

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• El batidor está diseñada para batir líquidos como claras de huevos y crema. No use el aspa de alambre para batir

mezclas espesas como masa, caramelo o puré de papas.

• Su batidora está diseñada para batir un mínimo de 2 claras de huevo grandes o 1 taza (237 ml) de crema. El

funcionamiento de la batidora mejora cuando la punta del aspa se sumerge en el líquido. Si se necesitan cantidades

menores, se recomienda una batidora de mano.

Consejos para el Batidor

CLARAS DE HUEVO
Coloque las claras de huevo en un tazón para mezclar limpio y

seco. Coloque el tazón y el batidor. Para evitar salpicaduras, gire

gradualmente el control de velocidad a la velocidad deseada. Vea

el cuadro debajo.
CANTIDAD VELOCIDAD

de 2 a 4 claras de huevo

hasta 7

6 o más claras de huevo

hasta 5

Su batidora de pedestal bate rápidamente las claras de huevo. Mire

con cuidado para que no se batan de más. He aquí lo que se espera:
Espumoso: Burbujas de aire grandes y desiguales.
Comienza a Tomar Forma: Las burbujas de aire son finas y

compactas; el producto está blanco.
Pico Suave: Las puntas de los picos se caen cuando se saca el

batidor.
Casi Firme: Se forman picos marcados cuando se saca el batidor,

pero las claras todavía están blandas.
Firme Pero no Seco: Se forman picos marcados y firmes cuando

se saca el batidor. Las claras tienen color uniforme y brillan.
Firme y Seco: Se forman picos marcados y firmes cuando se saca

el batidor. Las claras tienen pintitas y apariencia opaca.

CREMA BATIDA
Vierta la crema para batir fría en un tazón frío. Coloque el tazón

y el batidor. Para evitar salpicaduras, gire gradualmente el control

de velocidad a la velocidad deseada. Vea el cuadro debajo.
CANTIDAD VELOCIDAD

1 taza (237 ml)

hasta 7

1 pinta (473 ml)

hasta 5

Su batidora de pedestal bate rápidamente la crema. Cuide la crema

atentamente durante el batido, ya que transcurren pocos segundos

entre las etapas de batido. Busque estas características:
Comienza a Espesar: La crema es espesa y similar al flan.
Mantiene la Forma: La crema forma picos suaves cuando se saca

el batidor. Puede agregarse a los otros ingredientes cuando haga

postres y salsas.
Firme: La crema permanece con picos firmes y marcados cuando se

saca el batidor. Use como baño para crema en pasteles o postres, o

como relleno para bollos de crema.

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Resumen

Página 3 - SALVAGUARDIAS IMPORTANTES

33 SALVAGUARDIAS IMPORTANTES 1. Lea todas las instrucciones. 2. Este aparato no se destina para utilizarse por personas cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales sean diferentes o estén reducidas, o carezcan de experiencia o conocimiento, a menos que dichas personas reciban una supervisión ...

Página 4 - Otra Información de Seguridad para el Cliente; GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES

34 Otra Información de Seguridad para el Cliente Este aparato ha sido diseñado solamente para uso doméstico. w ADVERTENCIA Peligro de Descarga Eléctrica: Este aparato es provisto con un enchufe polarizado (una pata más ancha) para reducir el riesgo de una descarga eléctrica. El enchufe embona única...

Página 5 - Partes y Características; ACCESORIOS

35 Partes y Características ANTES DEL PRIMER USO: Lave tazón o accesorios en agua tibia jabonosa; enjuague y seque. Siempre desenchufe la batidora del tomacorriente antes de introducir o quitar accesorios. Cabeza de la Batidora Gancho para Masa Antiadherente ACCESORIOS Eje de Acoplamiento Tazón de ...

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