Uso de la cuchilla multiusos; Para cortar frutas - KitchenAid 5KFP1644EOB - Manual de uso - Página 32

KitchenAid 5KFP1644EOB

Índice:

Cargando la instrucción

178

CONSEJOS PARA OBTENER EXCELENTES RESULTADOS

CONSEJOS PARA OBTENER EXCELENTES RESULTADOS

Uso de la cuchilla multiusos

Para cortar frutas

o verduras frescas:

Pele las frutas o verduras

y elimine las partes centrales

duras o las pepitas, según el caso� Córtelas

en trozos de entre 2,5 y 4 cm� Procese los

alimentos hasta obtener el tamaño deseado,

aplicando impulsos ( ) cortos de 1 o 2

segundos cada vez� Raspe los lados internos

del bol si es necesario�
Para reducir a puré frutas o verduras

cocinadas (excepto patatas):

Añada 60 mL de líquido de la receta por

taza (235 mL) de alimentos� Aplique

impulsos ( ) cortos hasta que queden

bien cortados� A continuación, procese de

forma continúa hasta conseguir la textura

deseada� Raspe los lados internos del bol si

es necesario�
Para preparar puré de patatas:

Corte las patatas cocinadas todavía calientes

mediante el disco para cortar en tiras�

Cambie el disco por la cuchilla multiusos�

Añada mantequilla reblandecida, leche,

sal y pimienta� Aplique 3 o 4 impulsos ( ),

de 2 o 3 segundos cada vez, hasta conseguir

una textura homogénea y se absorba la

leche� No procese en exceso�

Para cortar frutas secas (o pegajosas):

Los ingredientes deben estar fríos� Añada

60 mL de harina de la receta por 120 mL

de fruta seca� Procese la fruta mediante

impulsos ( ) cortos hasta alcanzar la textura

deseada�
Para picar en trocitos piel de cítricos:

Con un cuchillo afilado, pele la parte

coloreada (sin la membrana blanca) del

cítrico� Corte la piel en tiras pequeñas�

Procese hasta que esté bien picado�
Para picar ajo o hierbas frescas

o pequeñas cantidades de verduras:

Con el procesador en funcionamiento,

añada los ingredientes a través de tubo de

alimentación� Procese hasta que estén bien

picados� Para obtener los mejores resultados,

asegúrese de que tanto el bol de trabajo

como las hierbas están muy secas antes de

picarlas�
Para picar frutos secos o preparar

mantecas de frutos secos:
Procese un máximo de 710 mL de frutos

secos hasta que consiga la textura deseada�

Para ello utilice pequeños impulsos ( ) de

1 o 2 segundos cada vez� Para obtener una

textura más gruesa, procese cantidades más

pequeñas, aplicando 1 o 2 impulsos, de 1

o 2 segundos cada vez� Pulse ( ) con más

frecuencia para obtener una textura fina.

Si desea obtener manteca de frutos secos,

procese continuamente hasta que consiga

una consistencia homogénea� Guardar en el

frigorífico.

Para picar carne, pollo o pescados

cocinados o crudos:

Los ingredientes deben estar muy fríos�

Córtelos en trozos de 2,5 cm� Procese un

máximo de 455 g hasta obtener el tamaño

deseado, aplicando impulso ( ) cortos de

1 o 2 segundos cada vez� Raspe los lados

internos del bol si es necesario�

Para preparar migas de pan, de galletas

o de galletitas saladas:

Corte los ingredientes en trozos de 3,5-5 cm�

Procéselos hasta conseguir una textura

fina. Para los trozos más grandes, aplique

2 o 3 impulsos ( ) de 1 o 2 segundos cada

vez� A continuación, siga procesando hasta

conseguir la textura deseada�
Para derretir chocolate para una receta:

Mezcle el chocolate y el azúcar de la receta

en el bol de trabajo� Procese hasta que esté

bien picado� Caliente el líquido de la receta�

Con el procesador en funcionamiento,

vierta el líquido caliente a través de tubo

de alimentación� Procese hasta conseguir

una textura homogénea�
Para rallar quesos duros, como el

parmesano o el pecorino romano:

No intente procesar nunca queso que no

pueda perforarse con la punta de un cuchillo

afilado. Se recomienda utilizar la cuchilla

multiusos� Corte el queso en trozos de

2,5 cm e introdúzcalos en el bol de trabajo�

En primer lugar aplique impulsos ( )

cortos hasta que quede picado en trocitos

grandes� A continuación, procese de forma

continua hasta que conseguir un rallado fino.

Los trozos de queso también se pueden

incorporar a través del tubo de alimentación

con el procesador en funcionamiento�

NOTA: Los frutos secos y otros alimentos

duros pueden rayar la superficie del

interior del bol�

W10529664D_06_ES_v01.indd 178

8/4/17 9:13 AM

"Cargando la instrucción" significa que debes esperar hasta que el archivo se cargue y puedas leerlo en línea. Algunas instrucciones son muy grandes y el tiempo de carga depende de la velocidad de tu conexión a Internet.

Resumen

Página 9 - Español; ÍNDICE DE MATERIAS; INSTRUCCIONES DEL PROCESADOR DE ALIMENTOS; MEDIDAS DE SEGURIDAD PARA EL USO DEL PROCESADOR

153 Español ÍNDICE DE MATERIAS INSTRUCCIONES DEL PROCESADOR DE ALIMENTOS MEDIDAS DE SEGURIDAD PARA EL USO DEL PROCESADOR DE ALIMENTOS Medidas de seguridad importantes �������������������������������������������������������������������� 154 Requisitos eléctricos �������������������������������������...

Página 10 - MEDIDAS DE SEGURIDAD; Cuando se utilizan aparatos eléctricos, se deben; Su seguridad y la seguridad de los demás es muy importante.; PELIGRO

154 MEDIDAS DE SEGURIDAD PARA EL USO DEL PROCESADOR DE ALIMENTOS MEDIDAS DE SEGURIDAD PARA EL USO DEL PROCESADOR DE ALIMENTOS MEDIDAS DE SEGURIDAD IMPORTANTES Cuando se utilizan aparatos eléctricos, se deben tomar en todo momento una serie de precauciones de seguridad básicas, entre las que se inclu...

Página 11 - MEDIDAS DE SEGURIDAD PARA EL USO DEL PROCESADOR DE ALIMENTOS

155 Español MEDIDAS DE SEGURIDAD PARA EL USO DEL PROCESADOR DE ALIMENTOS MEDIDAS DE SEGURIDAD PARA EL USO DEL PROCESADOR DE ALIMENTOS 8. No intente forzar el mecanismo de bloqueo de la tapa. 9. Este aparato no está pensado para ser utilizado por personas con limitaciones físicas, sensoriales o menta...

Otros modelos de procesadores de alimentos KitchenAid

Todos los procesadores de alimentos KitchenAid