Mayonesa - Bosch ErgoMixx MS62B6190 - Manual de instrucciones - Página 10

Bosch ErgoMixx MS62B6190 Licuadora – Manual de instrucciones en formato pdf, léalo en línea gratis. Esperamos que le ayude a resolver cualquier duda que pueda tener al utilizar el aparato.

Si aún tiene preguntas, escríbalas debajo del manual de instrucciones.

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Localización de averías

Localización de averías

Avería

El aparato se desconecta durante la 

marcha.

Ayuda

La protección contra sobrecarga se ha 

activado.

 

Desconectar el aparato y extraer el 

enchufe de la toma de corriente.

 

Dejar enfriar el aparato durante aprox. 

1 hora, a fin de desactivar el seguro 

contra sobrecarga.

 

Volver a conectar el aparato.

En caso de no poder subsanar una avería 

con estos consejos, avisar al servicio de 

asistencia técnica.

Recetas y sugerencias

Mayonesa

Accesorio: pie de la batidora

 

– 1 huevo (yema y clara)

 

– 1 cucharada sopera de mostaza

 

– 1 cucharada sopera de zumo de limón 

o vinagre

 

– 200–250 ml de aceite

 

– Sal y pimienta al gusto

¡Todos los ingredientes deberán tener la 

misma temperatura!

 

Introducir los ingredientes en el vaso de 

la batidora.

 

Apoyar la batidora sobre el fondo del 

vaso y mezclar los ingredientes hasta 

que emulsionen (velocidad turbo).

 

Elevar la batidora en funcionamiento 

lentamente hasta el borde superior de la 

mezcla y desplazarla nuevamente hacia 

abajo, hasta que la mayonesa esté lista.

Sugerencia:

 Con esta receta la mayonesa 

también se puede preparar solo con yema 

de huevo. En tal caso se deberá emplear la 

mitad del aceite de la receta normal.

Sopa de verduras

Accesorio: pie de la batidora

 

– 300 g de patatas

 

– 200 g de zanahorias

 

– 1 trozo pequeño de apio

 

– 2 tomates

 

– 1 cebolla

 

– 50 g de mantequilla

 

– 2 litros de agua

 

– Sal y pimienta al gusto

 

Pelar los tomates y quitarles las pepitas.

 

Limpiar y lavar la verdura, cortándola a 

continuación en trozos. Rehogarla en la 

mantequilla caliente.

 

Agregar el agua y poner sal a gusto.

 

Cocer durante 20–25 minutos.

 

Retirar la cacerola del fuego.

 

Introducir la batidora en el recipiente y 

hacer puré la sopa.

 

Salpimentar.

Masa para crêpes

Accesorio: pie de la batidora

 

– 250 ml de leche

 

– 1 huevo

 

– 100 g de harina

 

– 25 g de mantequilla derretida y enfriada

 

Poner todos los ingredientes en el orden 

señalado en el vaso de la batidora y 

mezclarlos con la batidora hasta formar 

una masa homogénea y sin grumos.

Batidos

Accesorio: pie de la batidora

 

– 1 vaso de leche

 

– 6 fresas grandes, o 10 frambuesas, 

o 1 plátano (cortado en rodajas)

 

Poner los ingredientes en el vaso y 

mezclarlos con la batidora.

 

Poner azúcar al gusto.

Sugerencia:

 Para preparar un batido de 

helado, agregar una bola de helado o 

emplear leche muy fría.

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