Recetas; Mayonesa - Bosch MMB64G6M - Manual de instrucciones - Página 11

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Recetas

es

Advertencia importante

En caso de no poder subsanar la avería 

deberá ponerse en contacto con el Servicio 

de Asistencia Técnica Oficial de la marca 

(las direcciones figuran al final del presente 

manual de instrucciones).

Recetas

Indicaciones generales:

Mezclar los ingredientes sólidos primero 

con la mitad del líquido y, a continuación, 

añadir el resto del líquido.

Cuando se preparen batidos, después de 

vaciar la jarra batidora, volver a colocarla y 

llevar brevemente el mando selector a la 

posición de máxima velocidad para obtener 

el resto de líquido.

Mayonesa

¡Atención!

 ¡En la batidora, las 

mayonesas sólo se pueden elaborar 

con huevos enteros!

Receta básica:

–

1 huevo

–

15 g de vinagre o zumo de limón

–

1 pizca de sal

–

1 pizca de azúcar

–

250 ml de aceite

Todos los ingredientes deberán tener la 

misma temperatura.

■ Seleccionar una velocidad de trabajo 

lenta. 

■ Mezclar todos los ingredientes (excepto 

el aceite) durante unos segundos a una 

velocidad de trabajo lenta.

■ Colocar el mando selector en la posi-

ción de máxima velocidad de trabajo, 

incorporar el aceite a través del embudo 

y batir durante unos 2 minutos.

Batido de chocolate

–

50-75 g de chocolate puro 

congelado

–

½ litro de leche caliente

–

Nata montada y virutas de chocolate, 

según el gusto personal

■ Cortar el chocolate en trozos de aprox. 

1 cm. Poner el chocolate en la jarra y 

ajustar la máxima velocidad de trabajo. 

Triturar el chocolate completamente.

■ Desconectar la batidora. Agregar la 

leche caliente a través del embudo.

■ Batir durante un minuto con la máxima 

velocidad de trabajo.

■ Verter el chocolate caliente en los vasos 

y servirlo con nata montada y raspadu-

ras de chocolate según el gusto 

personal.

Batido de plátano

–

2-3 plátanos 

(aprox. 300 g)

–

2-3 cucharadas soperas 

colmadas de helado de vainilla o limón 

(80-100 g)

–

2 sobrecito de azúcar de vainilla

–

500 ml de leche

■ Poner todos los ingredientes en la jarra 

batidora.

■ Pulsar la tecla de selección rápida 

U

.

o

■ Batir durante un minuto con la máxima 

velocidad de trabajo.

Consejo:

 Esta receta también sale bien 

con el accesorio para batidos.

Copa de frutas

–

250 gramos de fruta 

congelada (por ejemplo 

fresas, plátano, naranja, 

manzana)

–

50-100 gramos de azúcar

–

500 ml de agua fría

–

Helado al gusto personal

■ Pelar las frutas y cortarlas en trozos.

■ Congelar las frutas frescas antes de 

batirlas.

■ Poner todos los ingredientes (excepto el 

helado) en la jarra batidora.

■ Pulsar la tecla de selección rápida 

U

.

o

■ Batir durante un minuto con la máxima 

velocidad de trabajo.

■ Servirse conjuntamente con el helado, 

si se desea.