Bosch MMB64G6M - Manual de instrucciones - Página 12

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Recetas

es

Cóctel para  

deportistas

–

2-3 naranjas 

(aprox. 600 g)

–

1-2 limones (aprox. 150 g)

–

½-1 cucharada sopera de azúcar o miel

–

¼ litro de jugo de manzana

–

¼ litro de agua mineral

–

cubitos de hielo en caso de desearlo

■ Pelar las naranjas y los limones. Cortar-

las en trozos.

■ Poner todos los ingredientes (excepto el 

jugo de manzana y el agua mineral) en 

la jarra batidora.

■ Pulsar la tecla de selección rápida 

U

.

o

■ Batir durante un minuto con la máxima 

velocidad de trabajo.

■ Agregar el jugo de manzana y el agua 

mineral.

■ Batir brevemente hasta formar espuma.

■ Verter el cóctel en los vasos y servirlo 

con cubitos de hielo en caso de 

desearlo.

Batido verde

–

1 manzana verde 

(aprox. 100 gramos)

–

El zumo de un limón 

(aprox. 20 gramos)

–

20 gramos de col rizada

–

10 gramos de apio verde

–

10 gramos de hojas de cilantro

–

10 g semillas de lino

–

1 gramos de canela molida

–

250 gramos de agua del frigorífico

■ Cortar la manzana, el apio verde y la col 

rizada en trozos.

■ Poner un poco de agua en la jarra 

batidora.

■ Poner todos los ingredientes sólidos en 

el accesorio para batidos. Llenarlo con 

el agua.

■ Pulsar la tecla de selección rápida 

U

.

o

■ Batir durante 60 segundos en la 

posición de trabajo 

Q

.

Consejo práctico:

 Esta receta también se 

puede preparar sin el accesorio para batidos.

Batido de uvas

–

250 g ramos de uvas

–

25 gramos de espinacas 

jóvenes

–

100 gramos de trozos de plátano

–

congelados

–

200 ml de té verde frío 

(adecuado para niños)

■ Poner un poco de té en la jarra batidora,

■ Poner las uvas, las espinacas y los 

trozos de plátano en el accesorio para 

batidos. Llenar el té restante en el 

accesorio.

■ Pulsar la tecla de selección rápida 

U

.

o

■ Batir con la máxima velocidad de 

trabajo, hasta que el batido esté listo..

Jalea de frutas roja

–

400 gramos de frutas (guindas 

deshuesadas, frambuesas, 

grosellas, fresas, moras)

–

100 ml de jugo de guindas

–

100 ml vino tinto

–

80 gramos de azúcar

–

1 sobrecito de azúcar de vainilla

–

2 cucharada sopera de zumo de limón

–

1 pizca de clavo molido

–

1 pizca de canela molida

–

8 láminas de gelatina

■ Ablandar las láminas de gelatina 

poniéndolas en agua fría durante aprox. 

diez minutos.

■ Cocer todos los ingredientes, excepto la 

gelatina.

■ Exprimir la gelatina y fundirla en el 

microondas. ¡No cocerla!

■ Batir la fruta caliente y la gelatina 

durante aprox. 1 minuto a una velocidad 

de trabajo lenta.

■ Verter la jalea en fuentes pequeñas o 

platos individuales enjuagados previa-

mente con agua fría. Ponerla a enfriar.

¡En la jarra batidora de pueden proce-

sar como máximo 500 ml de líquidos 

calientes!

Sugerencia:

 La jalea de frutas roja se 

puede servir con nata montada o salsa de 

vainilla.