Batido fresco de frutas y jengibre; Helado de arándanos; Masa para crêpes - Bosch MMBH6P6B - Manual de instrucciones - Página 12

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es

 Recetas

Batido fresco de frutas y jengibre

– 4 puñados de canónigos

– 2 peras

–

2 plátanos

– 1 pedazo de jengibre fresco (aprox. 15 g)

– 10 cubitos de hielo

– 200 ml de agua fría

■

Limpiar bien los canónigos.

■

Cortar en trozos las peras lavadas y los 

plátanos pelados. 

■

Pelar el jengibre.

■

Introducir todos los ingredientes en el 

vaso de la batidora y colocar la tapa con 

tapón de cierre.

■

Pulsar la tecla 

Smoothie

.

■

Servir inmediatamente el batido al finalizar 

el programa automático.

Helado de arándanos

–

1 limón orgánico

– 150 g de yogur de leche entera

– 150 g de azúcar glas

–

600 g de arándanos ultracongelados

– 150 ml de leche entera fría

■

Introducir todos los ingredientes en el 

vaso de la batidora y colocar la tapa con 

tapón de cierre.

■

Según el modelo: 

Pulsar la tecla 

Ice Cream

 y dejar que trabaje el 

programa automático.

■

O: 

Aumentar lentamente la velocidad 

con el mando giratorio y mezclar todos 

los ingredientes hasta alcanzar la 

consistencia deseada.

■

Verter el helado en otro recipiente y, 

en caso de que se desee que tenga 

una consistencia más dura, introducirlo 

durante un tiempo en el congelador.

Sugerencia:

 El helado también se puede 

preparar con otras bayas ultracongeladas 

como frambuesas, fresas o mezclas de 

bayas).

Salsa verde

– Un manojo de perejil, borraja, acedera, 

pimpinela, berro, perifollo y cebollino

– 2 cucharadas de agua

– 460 g de crema fresca

– 230 g de nata líquida

– 1 cucharadita de mostaza

– 3 cucharadas de aceite  

(p. ej. aceite de nuez)

– 1 cucharada de vinagre o zumo de limón

– Sal y pimienta

■

Limpiar y escurrir las hierbas, retirar los 

tallos duros. 

■

Introducir todos los ingredientes en el 

vaso de la batidora y colocar la tapa con 

tapón de cierre.

■

Según el modelo: 

Pulsar la tecla 

Sauce

 y dejar que trabaje el programa 

automático.

■

O: 

Aumentar lentamente la velocidad 

con el mando giratorio y mezclar todos 

los ingredientes hasta alcanzar la 

consistencia deseada.

■

Sazonar la salsa y dejar que se enfríe. 

Sugerencia:

 Esta salsa es ideal para huevos 

duros, patatas y verduras.

Masa para crêpes

– 300 ml de leche

– 100 g de harina

– 2 huevos pequeños

– 1 pizca de sal

– 1 cucharadita de aceite  

(p. ej. aceite de girasol)

■

Introducir todos los ingredientes en el 

vaso de la batidora y colocar la tapa con 

tapón de cierre.

■

Poner el mando giratorio en la posición 

max

 y mezclar todos los ingredientes 

durante 30-60 segundos.

■

Ir añadiendo la masa para crêpes en 

porciones en una sartén caliente y 

previamente engrasada y cocerla.