Bosch MFQ 4840 - Manual de instrucciones - Página 8

Bosch MFQ 4840 Mezclador – Manual de instrucciones en formato pdf, léalo en línea gratis. Esperamos que le ayude a resolver cualquier duda que pueda tener al utilizar el aparato.

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 63

 

es

 Recetas

Masa quebrada (pastaflora)

Receta básica

 

– 125 gramos de mantequilla

 

(temperatura ambiente)

 

– 100­125 gramos de azúcar

 

– 1 huevo

 

– 1 pizca de sal

 

– unas cáscaras de limón o un poco de 

azúcar

 

– de vainilla

 

– 250 gramos de harina

 

– levadura en polvo

 

Amasar los ingredientes con el garfio 

amasador primero durante ½ minuto 

en la posición de trabajo 

1

 y a 

continuación, durante 3­4 minutos, en la 

posición 

5

.

Máxima cantidad admisible:

2 veces la receta básica

Base para tarta de fruta

Receta básica

 

– 2 huevos

 

– 125 gramos de azúcar

 

– 125 gramos de avellanas molidas

 

– 50 gramos de pan rallado

 

Batir los huevos y el azúcar a punto de 

nieve durante 3­4 minutos en la posición 

de trabajo 

5

.

 

Seleccionar la posición de trabajo 

1

 y 

procesar con las varillas mezcladoras 

durante ½ minuto las avellanas y el pan 

rallado.

Máxima cantidad admisible:

2 veces la receta básica

Trenza de levadura

Receta básica

 

– 250 gramos de harina

 

– 1 paquetito de levadura seca

 

– 110 ml de leche tibia

 

– 1 huevo

 

– 1 pizca de sal

 

– 40 gramos de azúcar

 

– 30 gramos de mantequilla tibia

 

– La cáscara rallada de ½ limón

 

Amasar los ingredientes con el garfio 

amasador primero durante ½ minuto 

en la posición de trabajo 

1

 y a 

continuación, durante 3­4 minutos, en la 

posición 

5

.

Máxima cantidad admisible:

2 veces la receta básica

Masa para pizza

Receta básica

 

– 250 gramos de harina

 

– 1 paquetito de levadura seca

 

– 1 cucharilla de azúcar

 

– 1 pizca de sal

 

– 3 cucharadas soperas de aceite

 

– 125 ml de agua tibia

 

Amasar los ingredientes con el garfio 

amasador primero durante ½ minuto 

en la posición de trabajo 

1

 y a 

continuación, durante 3­4 minutos, en la 

posición 

5

.

Máxima cantidad admisible:

2 veces la receta básica

Masa para pan

Receta básica

 

– 500 gramos de harina

 

– 14 gramos de azúcar

 

– 14 gramos de margarina

 

– 7 gramos sal

 

– 1 paquetito de levadura seca

 

– 250 ml de agua

 

Amasar los ingredientes con el garfio 

amasador primero durante ½ minuto 

en la posición de trabajo 

1

 y a 

continuación, durante 3­4 minutos, en la 

posición 

5

.

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