Electrolux EKM4000 - Manual de instrucciones - Página 52

Electrolux EKM4000 Mezclador – Manual de instrucciones en formato pdf, léalo en línea gratis. Esperamos que le ayude a resolver cualquier duda que pueda tener al utilizar el aparato.

Si aún tiene preguntas, escríbalas debajo del manual de instrucciones.

"Estamos cargando el manual" significa que debe esperar a que se cargue el archivo para poder leerlo en línea. Algunos manuales son muy pesados y el tiempo que tardan en aparecer depende de su velocidad de internet.
Página:
/ 89
Estamos cargando el manual
background image

Kloppen: hoeveelheden en verwerkingstijden (zachte deeg mengen (bijv.: taartdeeg))

Recept

Ingrediënten

Hoeveelheid Eenheid

Tijd

Snelheid

Cake, zacht

Bloem

6,0

dl

200~230 sec.

Medium -stand 

(stand 5~6)

Margarine

1,5

dl

Suiker

1,7

dl

Bakpoeder

1,0

tl

Chocoladetaart

Bloem

8,0

dl

300~360 sec.

Medium-stand 

(stand 4~6)

Ei

4,0

st

Boter

2,0

dl

Suiker

1,7

dl

Vanillesuiker

2,0

tl

Zure room

1,0

dl

Amandelmengsel

100g

g

Bicarbonaat

3,0

tl

Methode

De boter moet zacht zijn en niet hard. Roer de zachte boter en de suiker tot een romige massa. Voeg één na één 
de eieren toe. Blijf roeren en voeg de zure room en vanillesuiker toe. Roer er tenslotte de bloem en het bicarbo-
naat onder.

Botercake

Bloem

3,0

dl

200~230 sec.

Medium- stand

(stand 4~6)

Margarine

1,5

dl

Suiker

1,7

dl

Verse eieren 

3

st

Bakpoeder

1,0

tl

Methode

Doe alle ingrediënten in de kom en meng ze tot het klaar is.

Deeghaken: hoeveelheden en verwerkingstijden

Recept

Ingrediënten

Hoeveelheid Eenheid

Tijd

Snelheid

Gistdeeg* 
(brood) min. 
hoeveelheden

Bloem

6,0

dl

350~380 sec.

Lage- stand

(stand 1~2)

Water

2,0

dl

Suiker

2,4

dl

Margarine

1,0

tl

Zout

1,0

tl

Methode

Doe alle ingrediënten in de kom en kneed tot u tevreden bent.

Gistdeeg* 
(Pizzadeeg) max. 
hoeveelheden

Tarwebloem

16,0

dl

Ten minste

480 sec.

Stand 1~2

Water

4,0

dl

Olie

1,0

dl

Verse eieren

2,0

st

Zout

3,0

tl

Suiker

2,0

tl

Droge gist

1,0

tl

Methode

1. Meng in een kom de helft van de gist met het zout en de suiker en laat even rusten;

2. Doe in de kom van de blender de rest van de gist, het water en de olie;

3.Dit deeg moet met de gewone kloppers gemengd worden, op de laagste stand, tot u een glad mengsel hebt;

4. Voeg daarna de eieren en het gist-, zout- en suikermengsel toe;

5. De snelheid mag naar de middelste stand worden verhoogd en de bloem moet geleidelijk worden toege-

voegd;

6. Als u merkt dat de massa boven de kloppers uitstijgt, moet u deze vervangen door de kloppers voor stevige 

massa’s;

7. Doe al de bloem in het mengsel en meng tot een homogeen mengsel;

8. Op dit moment moet u de stand van de blender in de gaten houden zodat deze de door de fabrikant aanbevo-

len stand niet overschrijdt;

9. De massa bereikt “het punt” waarop er geen deeg meer aan de handen blijft kleven.

*Bij het bereiden van gistdeeg mag u de snelheid niet hoger zetten dan Stand 2. Dit zou het apparaat kunnen beschadigen.

NL

Recepten

BG
CS
DA
DE

EE
EN
ES
FI

FR
HR
HU
IT

LT
LV
NL
NO

PL
PT
RO
RU

SK
SL
SR
SV

TR
UK

81

Mixen: hoeveelheden en verwerkingstijden

Ingrediënten 

Hoeveelheid

Eenheid

Tijd

Snelheid

Room

2.1~6.1

dl

60~80 sec.

8~10

Ei - eiwit

1.2~2.4

dl

Ten minste 100 sec.

8~10

instruccionespdf.com
¿Tiene más preguntas?

¿No ha encontrado la solución a su problema en el manual o tiene otros problemas? Haga su pregunta en el siguiente formulario con una descripción detallada de su situación para que otras personas y expertos puedan responderla. Si sabe cómo resolver el problema de otra persona, ayúdele :)

Hacer una pregunta