CALENTAR Y FERMENTAR; CALENTAR; FERMENTAR - Monogram ZSB9131NSS - Manual de uso - Página 19

Monogram ZSB9131NSS

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Índice:

Cargando la instrucción

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CALENTAR Y FERMENTAR

CALENTAR

La función WARM mantendrá calientelas comidas cocinadas
a temperaturas de servicio. Siempre comience con la comida
caliente. Utilice recipientes y utensilios que puedan soportar
temperaturas hasta 230ºF.

Ŷ 6HOHFFLRQHODWHPSHUDWXUDGHOKRUQR&RQVXOWHHOFXDGUR\ORV

consejos.

BAJO

140–160°F

MEDIO

160–195°F

ALTO

195–230°F

Para que los Ítems Duros Queden Crocantes:

Ŷ&RORTXHODFRPLGDRORVSODWRVGLUHFWDPHQWHVREUHODEDQGHMDPHWiOLFD

negra.

Ŷ3UHFDOLHQWHHQODFRQILJXUDFLyQ/2:%DMR\VHOHFFLRQH&5,63

(Crocante).

Ŷ&RQWUROHVLHVWiFURFDQWHOXHJRGHPLQXWRV$JUHJXHWLHPSRVHJ~Q

sea necesario.

Consejos para alimentos crujientes:

Ŷ 1RFXEUDORVDOLPHQWRV
Ŷ 1RXWLOLFHUHFLSLHQWHVSOiVWLFRVQLHQYROWRULRVSOiVWLFRV
Ŷ 1RHVQHFHVDULRSUHFDOHQWDUDPHQRVTXHGHVHHKDFHU

crujiente alimentos viejos. (Vea Hacer crujiente los alimentos
viejos))

Consejos para alimentos húmedos:

Ŷ &XEUDORVDOLPHQWRVFRQXQDWDSDRFRQSDSHOGHDOXPLQLR
Ŷ 1RXWLOLFHUHFLSLHQWHVSOiVWLFRVQLHQYROWRULRVSOiVWLFRV
Ŷ 1RHVQHFHVDULRSUHFDOHQWDU

FERMENTAR

La función para fermentar suministra automáticamente la
temperatura apropiada para el proceso de fermentación,por lo
tanto, no necesita ajustar la temperatura.

NOTAS:

Ŷ 1RXWLOLFHHOPRGRGHIHUPHQWDFLyQSDUDFDOHQWDUDOLPHQWRV

o para mantener caliente la comida. La temperatura de
fermentación no es lo suficientemente caliente para mantener
la comida a temperaturas seguras. Utilice la función WARM
para mantener la comida caliente.

Ŷ /DIXQFLyQGHIHUPHQWDFLyQQRRSHUDUiVLHOKRUQRHVWi

demasiado caliente. Permita que el horno se enfríe antes de
fermentar.

Cuando utilice el horno el plato

giratorio debe estar siempre en

su lugar.

Cuando utilice el horno el plato

giratorio debe estar siempre en

su lugar.

Coloque la comida directamente

en la bandeja metálica para

calentar.

Para fermentar coloque la masa

en un tazón/pana para pan y

colóquela en la bandeja de metal.

Tipo de Comida

Configuración

del Control

Ajuste de

Humedad

Pan, panes
crocantes

MEDIA

Crujiente

Pan, panes blandos

MEDIA

Húmedo

Cacerolas

MEDIA

Húmedo

Comidas fritas

ALTA

Crujiente

Carnes* y pescado

MEDIA

Crujiente

Panqueques,
waffles

ALTA

Crujiente

Pizza

ALTA

Crujiente

Papas, horneadas

ALTA

Crujiente

Papas, pisadas

MEDIA

Húmedo

Ave

ALTA

Húmedo

Tortilla de Papas

BAJA

Crujiente

Verduras

MEDIA

Húmedo

* USDA/FSIS recomienda una temperatura interior de 145º F (62º C)

como mínimo para un bife. Use un termómetro portátil para carne a fin
de controlar las temperaturas interiores.

Cuadro de Selección de Temperatura y Humedad

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Resumen

Página 4 - INFORMACIÓN DEL MODELO; NÚMEROS DE MODELO; ÍNDICE; ESCRIBA LOS NÚMEROS DE MODELO Y DE SERIE

2 49-7000077 Rev. 0 INFORMACIÓN DEL MODELO NÚMEROS DE MODELO ZSB912 ZSB913 ÍNDICE ESCRIBA LOS NÚMEROS DE MODELO Y DE SERIE Usted puede encontrarlos en una etiqueta bajo la estufa. Llene la Tarjeta de Registro de Producto del Consumidor incluida con este producto. Tenga a bien escribir los números...

Página 5 - SOPORTE PARA EL CONSUMIDOR

49-7000077 Rev. 0 3 SOPORTE PARA EL CONSUMIDOR SITIO WEB DE Monogram ¿Desea realizar una consulta o necesita ayuda con su electrodoméstico? ¡Intente a través del Sitio Web de Monogram las 24 horas del día, cualquier día del año! Usted también puede comprar más electrodomésticos maravillosos de Mono...

Página 6 - ADVERTENCIA; exposición a energía de microondas excesiva:

4 49-7000077 Rev. 0 LEA Y GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES INFORMACIÓN IMPORTANTE DE SEGURIDAD LEA TODAS LAS INSTRUCCIONES ANTES DE USAR ADVERTENCIA Para reducir el riesgo de quemaduras, descargas eléctricas, incendio, lesiones o exposición a energía de microondas excesiva: Cuando utilice aparatos eléct...

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