NINJA FD302 - Manual de uso - Página 11

70

71

ninjakitchen.com

ninjakitchen.com

ESP

AÑOL
ESP

AÑOL

5

Presione el botón START/STOP (iniciar/

detener) para comenzar la pasteurización.

6

Mientras pasteuriza, la unidad mostrará

BOIL (hervir) en la pantalla. Una vez que

alcance la temperatura de pasteurización,

la unidad emitirá un sonido y mostrará

COOL (enfriar) en la pantalla.

7

Una vez que la leche se haya enfriado,

la unidad mostrará ADD (agregar) y

STIR (agitar) de manera sucesiva.

8

Retire la tapa de presión y quite la nata de

la leche.

9

Agregue cultivos de yogur a la leche y

agite para mezclarlos. Coloque la tapa

de presión, gire la válvula de alivio de

presión hacia la posición VENT (ventilar)

y, a continuación, presione START/STOP

(iniciar/detener) para comenzar el proceso

de incubación.

10

La pantalla comenzará a mostrar la cuenta

regresiva. Una vez finalizado el tiempo de

incubación, la unidad emitirá un sonido y

mostrará “End” (terminado).

11

Refrigere el yogur hasta por 12 horas antes

de servirlo.

NOTA:

Puede usar esta función con la tapa

para freír en la posición abierta o con la

tapa de presión con la válvula de alivio de

presión en la posición VENT (ventilar).

Sear/Sauté (sellar/saltear)

1

Coloque la olla de cocción en la base de la

olla a presión.

2

Presione el botón SEAR/SAUTÉ (sellar/

saltear). Se mostrará el ajuste de

temperatura predeterminado. Utilice las

flechas arriba y abajo de la función

TEMP (temperatura) para seleccionar una

de las opciones de configuración: Lo 1

[low (bajo)], 2 [low-medium (bajo-medio)],

3 [medium (medio)], 4 [medium-high

(medio-alto)], Hi 5 [high (alto)].

CÓMO UTILIZAR SU OLLA A PRESIÓN

PRO FOODI® 11-EN-1 DE 7 L. – CONT.

NOTA:

SIEMPRE

utilice utensilios

antiadherentes en la olla de cocción.

NO

utilice utensilios de metal, ya que rayarán

el recubrimiento antiadherente de la olla.

NOTA:

No hay ajustes de tiempo

disponibles ni son necesarios cuando se

utiliza la función Sear/Sauté (sellar/saltear).

Yogurt (yogur)

1

Agregue la cantidad deseada de leche

a la olla.

2

Coloque la tapa de presión (consulte la sección

titulada “Colocar y retirar la tapa de presión”)

3

Presione YGRT (yogur) y luego las

flechas arriba y abajo de la función

TEMP (temperatura) para seleccionar

FER (fermentar).

4

Presione las flechas de TIME (tiempo) para

ajustar el periodo de incubación entre 8 y

12 horas en incrementos de 30 minutos.

NOTA:

Seleccionar un período más

prolongado tiene como resultado un

yogur más agrio y con una consistencia

más espesa. Utilice 12 horas para lograr un

yogur estilo griego.

NOTA:

Si prefiere pasteurizar, enfriar y

agregar cultivos activos sin utilizar la

unidad, omita los pasos 1 a 9. En su lugar,

presione la flecha hacia arriba de la función

TEMP (temperatura) para seleccionar FER

(fermentar), presione las flechas de TIME

(tiempo) para seleccionar el periodo de

incubación, y luego presione START/STOP

(iniciar/detener) para comenzar.

3

Presione el botón START/STOP (iniciar/

detener) para comenzar la cocción.

4

Para apagar la función SEAR/SAUTÉ (sellar/

saltear), presione el botón START/STOP

(iniciar/detener). Para cambiar a otra

función de cocción, presione el botón de

función correspondiente.