Moulinex OW2101 Pain Dore - Manual de instrucciones - Página 10

Moulinex OW2101 Pain Dore Panificadora – Manual de instrucciones en formato pdf, léalo en línea gratis. Esperamos que le ayude a resolver cualquier duda que pueda tener al utilizar el aparato.

Si aún tiene preguntas, escríbalas debajo del manual de instrucciones.

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ES

Agua

: el agua hidrata y activa la levadura. También hidrata el almidón de la harina y permite la 

formación de la miga. El agua puede ser reemplazada, parcial o totalmente, por la leche u otros 

líquidos. 

Utilice los líquidos a temperatura ambiente salvo para los panes sin gluten, los 

cuales necesitan utilizar agua templada (alrededor de 35°C).
Grasas y aceites

: la grasa le da esponjosidad al pan. También mantiene el pan en mejor estado 

y durante más tiempo. Demasiada grasa ralentizará la subida del pan. Si utiliza mantequilla, 

ablándela o desmenúcela en trozos pequeños. No añada mantequilla derretida. Evite que la grasa 

entre en contacto con la levadura, dado que podría impedir su rehidratación.

Huevos

: mejorarán el color del pan y facilitarán el buen desarrollo de la miga. Reduzca la 

cantidad de líquido en caso de añadir huevos. Rompa el huevo y añádale el líquido hasta obtener 

la cantidad de líquido indicado en la receta.

Las 

recetas están diseñadas con huevos medianos de 50 g

. Si los huevos son más grandes, 

añada un poco de harina. Si los huevos son más pequeños, ponga un poco menos de harina.

Leche

: la leche tiene un efecto emulsionante que permite obtener cavidades más regulares y, por 

tanto, un mejor aspecto de la miga. Se puede utilizar leche fresca o leche en polvo. Si utiliza 

leche en polvo, añada la cantidad de agua inicialmente prevista para la leche: el volumen total 

debe ser igual al volumen previsto en la receta.

LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

• Desenchufe el aparato y deje que se enfríe por completo.

• Lave la cuba y el mezclador con agua caliente jabonosa. Si el 

mezclador permanece en la cuba, remójelo durante 5 a 10 minutos.

• Limpie los demás elementos con una esponja húmeda. Séquelos 

bien.

• 

No lave ninguna de las partes en el lavavajillas - 

K

.

• No utilice productos de limpieza, estropajos abrasivos o alcohol. 

Utilice un paño suave y húmedo.

• Jamás sumerja el cuerpo del aparato o la tapa.

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