Moulinex OW2101 Pain Dore Panificadora – Manual de instrucciones en formato pdf, léalo en línea gratis. Esperamos que le ayude a resolver cualquier duda que pueda tener al utilizar el aparato.
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El aparato puede programarse hasta con 15 horas de antelación para ponerse en
funcionamiento a la hora deseada. Remítase al cuadro de ciclos (consultar el final del
apartado de modo de empleo).
Este paso se lleva a cabo después de haber seleccionado el programa, el nivel de dorado y el
peso. El tiempo del programa se muestra en la pantalla. Para ajustar el tiempo diferido, pulse
y
. El aparato mostrará el tiempo total hasta la finalización del horneado. Los dos puntos se
iluminarán. Pulse
para activar el programa de inicio diferido.
Si comete algún error y desea modificar el tiempo, mantenga pulsado el botón
hasta que el aparato
emita una señal sonora. La pantalla mostrará el tiempo por defecto. Vuelva a realizar la operación.
Algunos de los ingredientes son perecederos. No utilice el programa de inicio diferido para
recetas que contengan leche cruda, huevos, yogures, quesos o frutas frescas.
PROGRAMA DE INICIO DIFERIDO
CONSEJOS PRÁCTICOS
1. Todos los ingredientes utilizados deben estar a temperatura ambiente (salvo que se indique
lo contrario) y deben pesarse con precisión.
Mida los líquidos con el vaso de medición
suministrado. Utilice la cuchara suministrada para medir las cucharadas de café por uno
de los lados y las cucharadas de sopa por el otro.
Unas mediciones incorrectas se traducirán
en unos malos resultados.
La preparación del pan es muy sensible a las condiciones de
temperatura y humedad.
En caso de hacer mucho calor, se aconseja utilizar líquidos más
fríos de lo habitual. Asimismo, en caso de temperaturas bajas, puede que sea necesario
templar el agua o la leche (sin sobrepasar jamás 35°C).
2. Utilice los ingredientes antes de que caduquen y consérvelos en un lugar fresco y seco.
3. La harina debe pesarse con precisión con la ayuda de una balanza de cocina.
Utilice levadura
activa y deshidratada de panadería
en sobre.
4. No abra la tapa del aparato cuando esté funcionando (salvo que se indique lo contrario).
5. Añada los ingredientes en el orden y las cantidades exactos indicados en las recetas. Añada
primero los líquidos y después los sólidos.
La levadura no debe entrar en contacto con los
líquidos o con la sal. El exceso de levadura debilita la consistencia de la masa, haciendo
que se eleve demasiado y se desinfle durante la cocción.
19°C
25°C
19°C
25°C
22°C
22°C
60°C
60°C
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