Pit Boss 10740 - Manual de uso - Página 17

Pit Boss 10740
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ESP

AÑOL

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DESCRIPCIÓN DE LAS SONDAS

SONDA DE TEMPERATURA

La sonda de temperatura está situada en la pared izquierda del interior del tambor principal. Es una pieza pequeña y vertical de

acero inoxidable. La sonda de temperatura mide la temperatura interna de la unidad. Cuando se ajusta la temperatura en el Tablero

de control, la sonda de temperatura mostrará la temperatura real dentro de la unidad y la ajustará a la temperatura deseada.

IMPORTANTE: el clima exterior, la calidad de los gránulos usados, el sabor de los gránulos y la cantidad de alimentos

que se estén cocinando afectan mucho la temperatura de la unidad.

SONDA DE CARNE

La sonda de carne mide la temperatura interna de la carne en la barbacoa, similar a un horno interior. Enchufe el adaptador

de la sonda de carne en el puerto de conexión de la sonda de carne en el Tablero de control e inserte la sonda de carne de

acero inoxidable en la parte más gruesa de la carne, y en el tablero de control aparecerá la temperatura.

Para garantizar la

conexión correcta de la sonda de carne con el puerto de conexión, deberá sentir y oír su enganche.
NOTA: cuando inserte la sonda de carne en la carne, asegúrese de que la sonda y sus cables no estén en contacto

directo con el fuego o un calor excesivo. Esto podría dañar la sonda de carne. Tire del cable sobrante hacia fuera

por el orificio situado en el lateral izquierdo de la barbacoa principal o en la parte superior de la barbacoa principal

(junto a la bisagra de la tapa de la barbacoa). Cuando no se use, desconéctela del puerto de conexión de la sonda de

carne y consérvela aparte para mantenerla protegida y limpia.

COMPRENDER EL AJUSTE "P"

Cuando se pulsa el botón de ajuste "P" empotrado, el ajuste “P” que aparece en la

pantalla LCD parpadeará y cambiará al valor siguiente (a más). Una vez alcanzado

P7, se reiniciará en P0. Hay ocho ajustes “P”, de P0 a P7. El botón de ajuste "P"

empotrado puede pulsarse con un objeto de punta fina.

IMPORTANTE: no pulse el botón de ajuste "P" con demasiada fuerza ya que

se puede romper. Basta con pulsarlo ligeramente.

USO DEL AJUSTE "P" EN MODO AHUMAR

Siempre que el dial de temperatura esté en el ajuste AHUMAR, como en el ciclo

de arranque, el alimentador de espiral funcionará en un modo de cocción similar

al manual en lugar de usar alguno de los preajustes de temperatura del dial.

En primer lugar, el alimentador de espiral girará continuamente y alimentará

gránulos durante cuatro minutos. Al cabo de los cuatro minutos, el alimentador de

espiral comienza un ciclo de alimentación en función del ajuste "P" seleccionado

en el Tablero de control digital. El ajuste predeterminado es P4.

PROCEDIMIENTO DE CEBADO DE LA TOLVA

Debe seguir estas instrucciones la primera vez que se encienda la barbacoa y cada vez que la tolva se quede sin gránulos. El

alimentador de espiral debe cebarse para que los gránulos lo atraviesen y llenen la chimenea.

Si no se ceba, el sistema de

ignición agotará su tiempo de espera antes de que los gránulos se encienda y no prenderán fuego.

Siga estos pasos para

cebar la tolva:

1. Abra la tapa de la tolva. Asegúrese de que no haya objetos extraños en la tolva ni que estén bloqueando la parte inferior

de alimentador de espiral.

2. Extraiga todos los componentes de cocina del interior de la barbacoa. Localice la chimenea en la parte inferior del

tambor principal.

3. Conecte el cable de alimentación a una toma de corriente. Pulse el

botón de Encendido

para encender la unidad y gire

el

Dial de control de temperatura

a la posición AHUMAR. Realice las comprobaciones siguientes:

• Que puede oír girar el alimentador de espiral. Coloque la mano por encima de la chimenea y compruebe si percibe el

movimiento de aire. No coloque la mano ni los dedos dentro de la chimenea. Puede lesionarse.

CICLO DEL ALIMENTADOR

DE ESPIRAL (SEGUNDOS)

AJUSTE

"P"

ACTIVADO DESACTIVADO

P0

12

80

P1

12

95

P2

12

110

P3

12

125

*P4

12

140

P5

12

150

P6

12

160

P7

12

170

*

Ajuste predeterminado de fábrica

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