Tablas de potencia - Elica Nikolatesla FIT BL/A/72 - Manual de instrucciones - Página 51

Elica Nikolatesla FIT BL/A/72 Placa de cocina – Manual de instrucciones en formato pdf, léalo en línea gratis. Esperamos que le ayude a resolver cualquier duda que pueda tener al utilizar el aparato.

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126 

 

4.1 Tablas de potencia 

Nivel de potencia

 

Tipo de cocción

 

Uso del nivel 

(la indicación combina la experiencia y los hábitos 
de cocción)

 

Max potencia

 

Boost

 

Calentar rápidamente 

Ideal para elevar en breve tiempo la temperatura de la 

comida hasta alcanzar una ebullición rápida, en caso de 
agua o rápidamente calentar líquidos de cocción 

8-9

 

Freír - hervir 

Ideal para dorar, iniciar una cocción, freír congelados, 

hervir rápidamente 

 

Alta potencia

 

7-8

 

Dorar 

 sofreír -  hervir - grillar 

Ideal para freír, mantener la ebullición viva, cocinar y 
asar a la parrilla (breve duración, 5-10 minutos) 

6-7

 

Dorar -  cocinar 

 estofar 

 

sofreír - grillar 

Ideal para sofreír, mantener una ebullición ligera, 

cocinar y asar a la parrilla (duración media, 10 a 20 
minutos), precalentar accesorios 

 

Media 

potencia

 

4-5

 

Cocinar 

 estofar 

 sofreír - 

grillar 

Ideal para estofar, mantener ebullición delicada, cocinar 

(larga duración). Condimentar la pasta 

3-4

 

Cocinar -  cocinar a fuego lento 

 

adensar - condimentar 

Ideal para cocciones de larga duración (arroz, salsas, 

asados, pescado), en presencia de líquidos de 
acompañamiento (por ejemplo, agua, vino, caldo, 

leche), condimentar la pasta 

2-3

 

Cocinar -  cocinar a fuego lento 

 

adensar - condimentar 

Ideal para una cocción de larga duración (volúmenes 
inferiores a un litro: arroz, salsas, asados, pescado), en 

presencia de líquidos de acompañamiento (por ejemplo 
agua,  vino, caldo, leche)  

 

Baja potencia

 

1-2

 

Fundir

 descongelar 

 mantener 

caliente - condimentar 

Ideal para ablandar mantequilla, derretir suavemente el 

chocolate, descongelar productos pequeños  

Fundir

 descongelar 

 mantener 

caliente - condimentar 

Ideal para mantener calientes pequeñas porciones de 
alimentos recién cocinados o mantener la temperatura 

en los platos para servir  y condimentar el risotto 

 

OFF

 

Potencia cero

 

Superficie de apoyo 

Placa de cocción en posición de stand-by o apagado 

(posible presencia de calor residual de la final de la 
cocción, señalado con H-L-O) 

 

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