Principio de funcionamiento; Instalación; Utilización; Encendido de una zona de cocción - Fulgor Milano CH 302 ID TC BK/2 - Manual de instrucciones - Página 8

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Principio de funcionamiento

Se basa en las propiedades electromagnéticas de la mayor parte de los 
recipientes para la cocción. 
El circuito electrónico gobierna el funcionamiento de la bobina (inductor) 
que crea un campo magnético. 
El calor se transmite desde el recipiente a los alimentos. 
La cocción se efectúa tal como se describe a continuación. 

-  mínima dispersión (alta rentabilidad); 
-  el hecho de retirar la olla (aunque sea sólo levantarla) provoca la 

parada automática del sistema; 

-  el sistema electrónico permite la máxima flexibilidad y delicadeza en 

la regulación.

Instalación 

Todas las operaciones relativas a la instalación (conexión eléctrica) tiene 
que efectuarlas personal cualificado según las normas vigentes.
Para las instrucciones específicas véase la parte reservada al instalador. 

Importante

Este aparato no es  apto para personas  (niños incluidos) con  capacidades 
mentales  y físicas reducidas  o sin experiencia  y conocimientos si  
previamente no han  recibido las instrucciones  adecuadas para su  
utilización por parte de  personas responsables  para su seguridad.  
Los niños tienen que  mantenerse bajo control  para asegurarse de que 
no  juegan con el aparato  

Utilización 

Para empezar colocar la olla en la zona de cocción escogida. 
Una olla no adecuada para el funcionamiento de la inducción, o la 
ausencia de la olla no permite el inicio del sistema y visualiza en las 
pantallas el siguiente símbolo  .

Encendido / apagado del Touch Control 

(Fig. 3) 

La electrónica Touch Control se activa accionando la tecla ON/ 
OFF y conmuta de la modalidad OFF a la modalidad de espera. 

Con esta finalidad es necesario accionar la tecla ON/OFF como tecla 
única y durante 1 s. Se oirá un bip breve. 
En la modalidad de espera, en el display de la zona de cocción se 
visualizará “0” de forma estática.
Eventualmente esta visualización pasará a un segundo plano a causa de 
un aviso de calor residual o de error. 
Si antes de que pase el tiempo de la modalidad de espera (10 s) se activa 
una zona de cocción, el control conmutará a la modalidad activa. 
Si antes de que pasen 10 s no se efectúa ninguna introducción, el control 
conmutará de forma automática con un breve bip a la modalidad OFF. 
En la modalidad activa o en la modalidad de espera, la electrónica se 
puede conmutar en cualquier momento a la modalidad OFF accionando 
la tecla 

ON/OFF. La función de apagado tendrá siempre la prioridad durante el 
funcionamiento; es decir, que el control se apagará incluso activando 
varias teclas contemporáneamente.

Indicador de calor residual

Sirve para indicar al usuario que el cristal se encuentra a una temperatura 
peligrosa en caso de contacto con toda el área cercana a la zona de 
cocción.
La temperatura se determina siguiendo un modelo matemático y un 
eventual calor residual se indica con una “H” mediante el correspondiente 
display de siete segmentos. 
El calentamiento y el enfriamiento se calculan en relación con:

-  el nivel de potencia seleccionado (de “0” a “9”);
-  el periodo de activación de los relés después de haber apagado la 

zona de cocción.

El correspondiente display muestra “H” hasta que la temperatura de la 
zona no desciende por debajo del nivel crítico (< 60 °C) según el modelo 
matemático. 

Encendido de una zona de cocción

En la modalidad de espera o en la activa, una zona de cocción se 
puede seleccionar pulsando las teclas 3A o 3B (selección de la zona 
de cocción).
Tras haber seleccionado la zona de cocción, se puede tocar la tecla “+” 
para pasar del nivel “0” a “1”, “2” etc... En cambio, si se inicia pulsando la 
tecla “-” el nivel de cocción pasa al nivel “9”. 
Activando ambas zonas de cocción, la última seleccionada mostrará en 
el display el punto de cocción (7) más luminoso.
Apagado de una zona de cocción a) Accionando al mismo tiempo el 
botón de selección de la zona de cocción (3A o 3B) y la tecla “-”.
b) Seleccionando el nivel de cocción “0” de la zona de cocción deseada 
con la tecla “-”.
Si se apaga la última zona de cocción, el control conmutará a la 
modalidad OFF después de 10 s si no se efectúan otras activaciones.
Todas las zonas de cocción se apagan con efecto inmediato accionando 
la tecla ON/OFF.
Niveles de cocción y de potencia Los niveles de cocción y de potencia de 
las zonas de cocción se visualizan mediante un display de 7 segmentos.
La potencia de los puntos de cocción se puede regular en 9 niveles y se 
visualiza con los números de “1” a “9”, además la visualización de la “P” 
se refiere a la activación de la función Booster.

Indicador de calor residual

Sirve para indicar al usuario que el cristal se encuentra a una temperatura 
peligrosa en caso de contacto con toda el área cercana a la zona de 
cocción. La temperatura se determina siguiendo un modelo matemático 
y un eventual calor residual se indica con una “H” mediante el 
correspondiente display de siete segmentos.
El calentamiento y el enfriamiento se calculan en relación con:
-  el nivel de potencia seleccionado( de“0”a“9/P”);
-  el periodo de activación de los relés después de haber apagado la 

zona de cocción.

El correspondiente display muestra “H” hasta que la temperatura de la 
zona no desciende por debajo del nivel crítico (< 60 °C) según el modelo 

Istruzioni per l’utente

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