Nata montada - Bosch MUM 48SL - Manual de instrucciones - Página 10

Bosch MUM 48SL Procesador de alimentos – Manual de instrucciones en formato pdf, léalo en línea gratis. Esperamos que le ayude a resolver cualquier duda que pueda tener al utilizar el aparato.

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96 

es

 

Localización de averías 

Desarmar la batidora

Figura 

F

■ Girar la base de la jarra batidora en 

sentido horario y retirar la jarra del 

aparato.

■ Sujetar la cuchilla por las aletas, 

girándola en sentido antihorario. 

La cuchilla se ha soltado de su 

emplazamiento.

■ Retirar la cuchilla y también la junta.

Armar la batidora

Figura 

G

 

W

¡Peligro de lesiones!

¡No armar nunca la jarra batidora estando 

el vaso montado en el aparato!

■ Montar la junta en la cuchilla.

■ Introducir la cuchilla por abajo en 

el vaso de la batidora; colocarla en 

su sitio.

■ Enroscar y fijar la cuchilla con ayuda de 

la base.

■ Apretar la base del vaso de la batidora 

girándola en sentido antihorario.

Localización de averías

En caso de producirse alguna avería en 

su aparato, avisar al servicio de asistencia 

técnica.

Ejemplos prácticos

Nata montada

100 g­600 g

■ Batir la nata con la varilla 

batidora durante 1½­4 minutos 

en la posición de trabajo 

4

, según la 

cantidad y las propiedades concretas de 

la nata.

Clara de huevo

1 a 8 claras de huevo

■ Batir las claras de huevo con la 

varilla batidora durante 

4­6 minutos en la posición de trabajo 

4

.

Masa de bizcocho

Receta básica

2 huevos

2­3 cucharadas soperas de 

agua caliente

100 g de azúcar

1 sobrecitos de azúcar de vainilla

70 g de harina

70 gramos de fécula de maíz (maicena)

o levadura en polvo

■ Batir todos los ingredientes (excepto 

la harina y la maicena) con la varilla 

batidora durante 4­6 minutos en la 

posición de trabajo 

4

, hasta formar una 

masa esponjosa consistente.

■ Colocar el mando giratorio en la 

posición de trabajo 

2

 y agregar 

y mezclar la harina y la maicena 

(previamente tamizadas) durante aprox. 

½­1 minuto agregándolas a cucharadas.

Máxima cantidad:

 2 x la receta básica

Masa batida

Receta básica

3­4 huevos

200­250 g de azúcar

1 pizca de sal

1 sobrecito de azúcar de vainilla o la 

cáscara ½ limón

200­250 g de mantequilla 

(temperatura ambiente)

500 g de harina

1 sobrecito de levadura en polvo

⅛ ml de leche

■ Elaborar todos los ingredientes 

con la varilla mezcladora durante 

aprox. ½ minuto en la posición 

1

 y a 

continuación, durante 3­4 minutos, en 

la posición 

3

.

Máxima cantidad:

 1,5­2 x la receta básica

MUM44_8001056867.indb   96

25.01.2017   10:07:11

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